Maitsvad Omatehtud Pelmeenid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Pärisin selle retsepti. Lapsest saati aitasin vanaemal süüa teha ja ta rääkis mulle kohe, kuidas maitsvaid koduseid pelmeene valmistada, ning paljastas kõik nende valmistamise saladused.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Pole juhus, et otsustasin rääkida tõeliselt maitsvate omatehtud pelmeenide retsepti, kuna neid on veebis terve hulk, kuid te ei leia seda. Täiuslike pelmeenide saladus peitub liha proportsioonides ja mitmekesisuses täidises. Mahlane täidis ja õhuke tainas, mis kunagi üle ei keeda ja säilitab oma kuju. Proovige minu vanaema maitsvaid omatehtud pelmeene. Sellest pelmeenikogusest piisab kõigile, nii et teie majapidamine ei lähe kindlasti nälga.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / tainas / hakkliha

Nõu: kuumad toidud / Pelmeni

köögi geograafia: vene köök

Koostis:

• Veisefilee - 300 grammi
• Seafilee - 200 grammi
• Kanafilee - 200 grammi
• Sibula sibul - 200 grammi
• Kuivad vürtsid - 0,5 teelusikatäit
• Sool - 0,5 teelusikatäit
• Nisujahu - 500 grammi (tainas)
• Kana munad - 1 tükk (tainas)
• Vesi - 250 milliliitrit (tainas)
• Sool - 0,5 teelusikatäit (tainas)

Portsjonid: 8-10

Kuidas teha "maitsvaid koduseid pelmeene"

Valmista vajalik toit. Alustame hakkliha valmistamisega. Lase kanafilee läbi hakklihamasina. Kombineeri hakkliha sibula, soola ja vürtsidega. Taigna jaoks sõeluge jahu, lisage muna, sool ja vesi. Rulli tainas õhukese rulliga lahti. Igale tainatükile asetage hakklihapall ja vormige pelmeenid. Need on pelmeenid, mis peaksid välja selgitama.