"Krahvide Varemed" Koos Beseega (klassikaline Retsept) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Video: "Krahvide Varemed" Koos Beseega (klassikaline Retsept) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: "Krahvide Varemed" Koos Beseega (klassikaline Retsept) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Taevast sajab kivipalle - Ärgem nälgigem koos #4 2023, Märts
"Krahvide Varemed" Koos Beseega (klassikaline Retsept) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
"Krahvide Varemed" Koos Beseega (klassikaline Retsept) - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Anonim

Ma ütlen teile, kuidas küpsetada "krahv varemeid" vastavalt klassikalisele retseptile. See on magustoit, mis näeb välja nagu kook, kuid tegelikult on see kohupiima- ja kastmepõhine magustoit. Maitsev!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Täna ma ütlen teile, kuidas küpsetada "krahvi varemeid" vastavalt klassikalisele retseptile. Mulle isiklikult tundub, et selline magustoit on reaalne väljapääs olukorrast, kui peate oma sünnipäevaks kooki tegema, kuid te ei soovi küpsiste ja paljude raskustega lollitada. Siin on kõik lihtne - kui teil on hea segisti, saate hõlpsalt valgeid peksma ja teha tõelise besee, ja siis on see lihtne!

Eesmärk: pidulaual

Põhikomponent: Munad

Nõu: Küpsetamine / Koogid / Magusad

Koostis:

  • Munad - 4 tükki (valged - besee jaoks, munakollased)
  • Suhkur - 400 grammi (200 gr peeringi jaoks, 200 gr koore jaoks)
  • Piim - 400 grammi
  • Või - 200 grammi
  • Rumm - 2 spl. lusikad (konjak, bränd)
  • Jahu - 2 art. lusikad
  • Sidrunimahl - 1 spl. lusikas
  • Kaunistamine - maitse järgi

Portsjonid: 5

Kuidas süüa " Krahvide varemeid "koos martsipanidega (klassikaline retsept)"

1. Esiteks valmistage ette besee. Eraldage valged munakollastest, pekske valged suurel kiirusel sidrunimahlaga. Seejärel lisage veidi suhkrut, katkestamata. 2. Vahusta valged, kuni elastsed tipud on, ja aseta need kondiitrikoti abil ahjuplaadile. Küpsetame besee 120 kraadi juures kuni kuldpruunini. 3. Kuni besee küpseb, ei tohi ahju avada. Hoidke õrnalt otse ahjus, kuni see täielikult jahtub. Vahepeal valmistage koor: peksage munakollased, suhkur ja jahu, saatke sinna pehmendatud või ja piim. Keetke koor madalal kuumusel kuni paksenemiseni, lisage seejärel rumm ja peksage koor mikseriga. 4. Ja nüüd, kui besee on juba külmunud, alustame slaidi ehitamist, määrides heldelt kõik vuugid koorega, nii et magustoit peab hästi vastu. 5. Jääb vaid kaunistada kook pähklite, vahukoore või millegi muuga, mida iganes soovite! Ilusat teed!

Populaarne teemade kaupa

Toimetaja Valik

Afganistani šašlõkk - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Usbeki Grill - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Shish Kebab Majoneesis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Türgi šašlik Kebab - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Khani Stiilis Grill - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Nõukogude Stiilis Grill - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga