Kulebyaka Seente Ja Munadega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Kulebyaka Seente Ja Munadega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Kulebyaka Seente Ja Munadega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kulebyaka Seente Ja Munadega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kulebyaka Seente Ja Munadega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Кулебяки с рыбой, Очень вкусные и сытные пирожки 2024, Märts
Anonim

Kulebyaka on vene köögi roog, omamoodi keeruka täidisega pirukas. Nagu tavaliselt, valmistatakse see erinevat tüüpi hakklihast. Kulebyaka, erinevalt pirukast, on pikliku, pikliku kujuga. Proovi seda!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Selles retseptis sobib imeline, õrn pärmitaigen hästi pannkookide, seente ja munade täidisega. Täidis on mahlane ja maitsev. Selle kulebyaki moodustamise viis võimaldab teil selle lõigata ühtlasteks tükkideks. Ausalt öeldes: väga raske on end sellistest saiakestest eemale rebida.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Põhikomponent: Taigen / Pärmitainas

Nõu: Pagariäri / Kulebyaka

Köögi geograafia: Vene köök

Koostis:

  • Piim - 200 milliliitrit
  • Presspärm - 20 grammi
  • Suhkur - 1 spl. lusikas
  • Sool - 1 tl (0,5 tl taignas, 0,5 tl täidises)
  • Muna - 5 tükki (1 muna taigna kohta, 1 muna harjamiseks, 3 tükki täidise kohta)
  • Või - 50 grammi
  • Nisujahu - 400-450 grammi
  • Šampinjonid - 200 grammi
  • Sibul - 1 tükk
  • Päevalilleõli - 30 milliliitrit
  • Dill - 10 grammi
  • Pannkoogid - 6 tükki

Portsjonid: 12–14

Kuidas süüa "Kulebyaka seente ja munadega"

Kulebyaki valmistamiseks valmistage järgmised koostisosad: piim, munad, pärm, jahu, või ja päevalilleõli, sibul, sool, suhkur, seened, till, pannkoogid. Tehke kulebyaki jaoks tainas. Vala kaussi soe piim ja lisa pärm ja suhkur. Segage kuni lahustumiseni. Valage kaussi klaas sõelutud jahu. Sega hästi. Sellest saab tainas. Kata kauss rätikuga ja aseta sooja kohta. 20-25 minuti pärast suureneb selle maht. Vala tainasse sulatatud või. Lisage üks muna, sool. Sõelu veel 300–350 grammi jahu ja lisa järk-järgult taignale, sõtkudes pehmeks, elastseks tainaks.

Soovitatav: