Kreemjas Supp Lillkapsa Ja šampinjonidega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kerge ja toitev supp! Dieetne ja üsna sobiv kaalujälgijatele. Samal ajal on see väga maitsev ja kõik teie pereliikmed söövad seda hea meelega lõuna ajal! Vaadake retsepti.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Seda suppi on mugav süüa külmutatud šampinjonidega, lisades röstimiseks paar värsket. Šampinjone saab asendada austriseentega. Kui keedate seda suppi portselanist seentega, siis ei saa kiitust vältida!

Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Odavamad / Kiire

Peamine koostisosa: Köögiviljad / Kapsa / Lillkapsa

roog: Supid / Püreesupid

Köögi geograafia: Vene köök

Dieet: Dieettoit / Paisutatud toidud / Taimetoit / Madala kalorsusega / Supid ilma / PP retseptid

Koostis:

• Lillkapsas - 300 grammi
• Kartul - 1 tükk
• Šampinjonid - 150 grammi
• Sibul - 1/2 tükki
• Küüslauk - 2 nelki
• Must pipar - maitse järgi
• Tüümian - 1 näputäis
• Kurkum - 1 näputäis
• Taimeõli - 1 tl
• Sojakaste - 1 spl. lusikas

Portsjonid: 2-3

Kuidas teha lillkapsa- ja šampinjonisuppi

Lõika seened viiludeks. Prae kõige armsamad peaaegu kuival praepannil, puistata üle sojakastmega. Pange ülejäänud seened kastrulisse, lisage tükeldatud kartul ja kapsas, sorteeritud õisikuteks. Lisage küüslauk ja sibul, valage keeva veega 2-3 portsjonit. Pange supp keema ja keetke madalal kuumusel, kuni kartulid on õrnad. Soola valmis supp pisut, lisa kurkum, pipar ja tüümian. Torgake supp saumikseriga ühtlaseks. Kalla valmis supp kaussidesse ja tõsta koos praetud seeneviiludega. Määri maitserohelisega ja serveeri kohe.