Mesi Ja Piparkookide Küpsised - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kergelt ingverimaitselise ja peene mesi aroomiga mõnusalt murenevad küpsised, mille valmistamine pole keeruline ning tulemus rõõmustab kõiki omatehtud küpsetamise austajaid.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Määratud koostisosade kogus võimaldab teil valmistada väga õrna ja õrna maitsega küpsiseid, seetõttu võite soovi korral lisada lisatud mee ja jahvatatud ingveri kogust. Samuti ei tohi tooteid kasta granuleeritud suhkrusse, see ei mõjuta nende kvaliteeti ega maitset. Või võite selle kasta näiteks suhkru ja kaneeli segusse.

Ametisse nimetamine: Lastele / Pärastlõunaseks suupisteks / Magustoiduks

/ Kiireloomuline koostisosa: Tainas / Lühike küpsetis

Nõu: Küpsetamine / Küpsised / Magus

Koostis:

• Nisujahu - 70 grammi
• Maisijahu - 30 grammi
• Või - 50 grammi
• Mesi - 50 grammi
• Granuleeritud suhkur - 10-15 grammi
• Jahvatatud ingver - 1 tl
• Küpsetuspulber - 1 tl
• Söögisooda - 1/4 teelusikatäit
• Laua sool - 1 näputäis

Portsjonite arv: 10-12

Kuidas teha mesi piparkoogiküpsiseid

Valmistage ette kõik ülaltoodud, võttes arvesse, et hoolimata maisijahu lagunevatest omadustest (see aitab taigna purusemaks muuta), pole selle lisamine tainale vajalik samm, seega on lubatud selline jahu asendada sama koguse nisujahuga. Ühendage sügavas kausis kõik kuivad koostisosad, välja arvatud granuleeritud suhkur: kahte tüüpi sõelutud jahu, jahvatatud ingver, küpsetuspulber, sooda ja näputäis soola. Lõika külm või (plastik, mitte külmutatud) väikesteks kuubikuteks ja lisa kuiva segule. Hõõru või ja kuivained koostisosad kätega puruks, seejärel lisa mesi. Sõtke pehme tainas, mis ei kleepu tööpinnale. Jagage saadud tainas 10-12 osaks, millest igaüks keeratakse palliks. Kastke pallid granuleeritud suhkruga.