Suvikõrvits Ja Kurgisalat - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Seda salatit saab süüa kohe pärast jahutamist või talveks kokku keerata. Vaatamata sellisele koostisele võib kellegi jaoks kurkide ja suvikõrvitsa kombinatsioon olla ebaharilik, kuid salat on väga maitsev! Soovitan teil seda proovida, vaadake retsepti ja ma ütlen teile, kuidas valmistada "suvikõrvitsa ja kurkide salatit"!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Niisiis, salati jaoks on parem kasutada noori suvikõrvitsaid ja kurke, valmimata seemnetega. Kuid kui teie saak on endiselt üleküpsenud, pole sellel tähtsust! Koorige köögiviljad, eemaldage üleküpsenud seemned ja kaaluge siis köögiviljad, suvikõrvits ja kurk peaksid olema võrdsetes osades. Lisage ülejäänud koostisosad, vürtsid, ürdid ja keetke kuni pakkumiseni. Vaata lähemalt retseptist!

Eesmärk: suvi

Peamine koostisosa: köögiviljad / kurk / suvikõrvits

Nõu: toorikud / säilitusköögi

geograafia: vene köök

Koostis:

• Suvikõrvits - 700 grammi
• Kurgid - 700 grammi
• Porgand - 50 grammi
• Küüslauk - 2-3 nelki
• Tomatid - 100 grammi
• Rohelised - 1 kamp
• Sool - 0,5 art. lusikad
• Taimeõli - 35 milliliitrit
• Lauaäädikas 9% - 40 milliliitrit
• Suhkur - 125 grammi
• Tomatipasta - 2-3 spl lusikad

Portsjonid: 2

Kuidas süüa suvikõrvitsat ja kurgisalatit

1. Valmistage köögiviljad, vürtsid, alustame! 2. Peske kõiki köögivilju põhjalikult. Koorige suvikõrvits, lõigake väikesteks tükkideks. 3. Koorige kurgid, lõigake mõlemad pikuti, siis viiludeks. 4. Lõika tomat kuubikuteks (kui koor on väga tihe, siis on parem see eemaldada), riivi porgandid jämedale riivile. 5. Pange kõik köögiviljad kastrulisse, lisage sool, suhkur, taimeõli, tomatipasta, küüslauk (selle võib lõigata viiludeks või pressi kaudu). Pange tulele, keetke keemiseni ja keetke 40 minutit, kuumus on minimaalne. 6. Lisage tükeldatud ürte ja äädikat. Segage. Keetke veel 10 minutit.