Nyoki - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Gnocchi valmistatakse Itaalias väga sageli. Seal serveeritakse seda rooga kuumalt või, juustu ja erinevate kastmetega. Meie riigis nimetatakse Nyekasid sageli pelmeenideks või lihtsalt pelmeenideks. Vaadake retsepti.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Nyeki saab sooja roogina pakkuda isegi hommikusöögiks. See on rahuldav, kuid kerge eine. Need meeldivad kindlasti lastele, aga ka täiskasvanute maitsele. Lisage nyekile riivitud juust ja erinevad kastmed. Nyokki valmistamise õppimiseks lugege seda retsepti.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: köögivili / kartul

Nõu: kuumad toidud

Köögi geograafia: itaalia / Euroopa

Koostis:

• Kartul - 2 tükki
• Munad - 2 tükki
• Jahu - 1 klaas
• Riivitud juust - 1/4 tassi
• Sool, pipar, muskaatpähkel - maitse järgi

Portsjonid: 6

Kuidas teha "Nyoki"

Peske kartulid ja keetke nende nahkades, kuni need on läbi keedetud. Jahutage ja koorige mugulad. Kartulite püreestamiseks kasutage saumikserit või tõukurit. Vahusta kanamunades kartuliteks, soola, pipraga ja sega. Riivi kõva juust. Võite kasutada igat tüüpi juustu, sealhulgas soolaseid, kui soovite anda päkapikkudele erilise maitse ja aroomi. Lisage riivitud juust kartulitele. Sõeluge jahu läbi sõela ja lisage see kartulipüreele. Seejärel segage kõik korralikult ja sõtke tainas. Rullige see palliks ja laske sellel viisteist minutit puhata. Jagage tainas tükkideks ja rullige neist kõik köiteks. Seejärel lõigake need umbes pooleteise sentimeetri suurusteks kuubikuteks. Keeda nyeki soolaga maitsestatud vees pehmeks ja serveeri või või kastmega.