Kaplini Pirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotodega

Kas teile meeldivad soolased küpsetised? Seejärel heida pilk sellele lehttainas toodetud moosi köögiviljapirukale. Suurepärane idee, odav ja väga isuäratav. Tasub kindlasti proovimist!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

See pirukas on väga huvitav selle poolest, et täidisesse võiks panna absoluutselt ükskõik milliseid köögivilju. Pealegi sobivad mitte ainult värsked, vaid ka külmutatud sortimendid, mis on talvel väga mugav. Valmis lehttainas on kõik tegelikult väga lihtne, isegi köögis algajatele.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Põhikoostisosa: kala ja mereannid / kuklin / tainas / lehttainas

Nõu: küpsetamine / pirukad / soolane

Koostis:

• Leht-kondiitritooted - 1 kilo
• Kaplin - 1 kilo
• Köögiviljad - 700-800 grammi
• Hapukoor või majonees - 2 spl. lusikad
• Taimeõli - 1 spl. lusikas
• Sool, pipar, ürdid, vürtsid - maitse järgi

Portsjonid: 4.-6

Kuidas teha Capelin Pie

1. Pese kala, koorige see, saatke see keeva veega potti (võite selle kohe külmkapis potti panna ja seejärel koorida). Maitsesta soola järgi, keeda 3–4 minutit ja visatakse läbi kurn. 2. Pange sibul kuumutatud õliga praepannile. Prae keskmisel kuumusel läbipaistvaks. 3. Lisage köögivilju ja praege mõni minut, aeg-ajalt segades (värsked köögiviljad 3–4 minutit, külmutatud köögiviljad, kuni liigne niiskus aurustub). 4. Kombineerige köögiviljad kala, soola ja pipraga, lisage maitse järgi näputäis ürte ja hapukoort. Segage õrnalt. Rulli pool tainast välja ja aseta vormi. Jaotage täidis ühtlase kihina. 5. Kata täidis taigna teise poolega, tee kindlasti väike auk või paar. Saate kaunistada koogi ülaosa ja pintseldada muna või hapukoorega. 6. Pange kook 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage kuni kuldpruunini. Naudi oma einet!