Sealiha Seljaosa Kuivatatud Aprikooside Ja Küüslauguga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Sealiha Seljaosa Kuivatatud Aprikooside Ja Küüslauguga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sealiha Seljaosa Kuivatatud Aprikooside Ja Küüslauguga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Sealiha Seljaosa Kuivatatud Aprikooside Ja Küüslauguga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Sealiha Seljaosa Kuivatatud Aprikooside Ja Küüslauguga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Kohupiimastritsel 28,10,2017 2024, Märts
Anonim

Sealiha osutub ahjus küüslaugu ja kuivatatud puuviljadega küpsetades väga maitsvaks ja aromaatseks. Pakun lihtsat retsepti seljatootele kuivatatud aprikooside ja küüslauguküüntega. Hea kombinatsioon, proovi järele!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Selle retsepti jaoks valige luustik ja rasvakiht. Kõige mugavam on küpsetada klaasvormis, kuna roogade küljed hoiavad liha täiteainetega terves tükis ja kaane saab küpsetusprotsessi ajal eemaldada.

Retsept on lihtne, oluline on valida hea lihatükk, kuid muidu pole saladusi.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Peamine koostisosa: liha / sealiha / sea sealiha

Nõu: kuumad toidud

Koostis:

  • Sealiha seljaosa - 1 kilo
  • Küüslauk - 10 nelki
  • Kuivatatud aprikoosid - 7-10 tükki
  • Sool - 2 näputäis
  • Must pipar - 2 näputäis

Portsjonid: 4.-6

Kuidas valmistada "Sealiha kuivatatud aprikooside ja küüslauguga"

Loputage sealiha külmas vees. Siis teeme sügavad jaotustükid, nagu on näidatud fotol. Valmistame kuivatatud aprikoosid ja küüslauguküünt. Kui küüslauguküünt on suur, võite need pooleks lõigata. Pange küüslauk ja kuivatatud aprikoosid sisselõigetesse ja viige liha kuumakindlasse vormi. Piserdage soola ja pipraga. Keerake peekoni kiht tagurpidi. Saadame nimme poolteiseks tunniks ahju. Keedame tund aega kaane all, seejärel eemaldame kaane ja küpsetame ilma selleta, nii et peal oleks isuäratav koorik. Me küpsetame temperatuuril 200 kraadi. Lõpuks saate temperatuuri natuke alandada. Seljapõhi kuivatatud aprikooside ja küüslauguga on valmis. Naudi oma einet!

Soovitatav: