Puff Pärmitainas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Puff Pärmitainas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Puff Pärmitainas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Puff Pärmitainas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Puff Pärmitainas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Рецепт - Пирожки с яйцом и зелёным лучком 2024, Märts
Anonim

Kui teile meeldib ise küpsetada, peate kindlasti teadma, kuidas valmistada suvikõrvitsat. See sobib pitsade, pirukate, pirukate, supiluste, juustukookide ja muude küpsetiste küpsetamiseks.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Tainast saab kohe pärast valmistamist kasutada või sügavkülmikusse saata. Selle taigna hea külg on see, et see ei kasva nii palju kui klassikaline pärmitainas, kuid säilitab meeldiva helbe tekstuuri. Eriti hästi oskan pitsat selle kasutamisel, kuid see sobib ka muude küpsetiste puhul.

Peamine koostisosa: Tainas / Pärmitainas / Lehtmahl

Koostis:

  • Jahu - 250 grammi
  • Puhastatud vesi - 125 milliliitrit
  • Lauaäädikas - 1 spl. lusikas
  • Sool - 1 teelusikatäis
  • Kuiv kiiretoimeline pärm - 1 tl
  • Või - 215 grammi

Portsjonid: 10–15

Kuidas süüa "Puff pärmitaina"

1 Sõeluge kõigepealt jahu, seejärel lisage sellele pärm ja sool. Segage kõik koostisosad. 2 Mõõtke välja 15 grammi võid ja lisage see kuivadele koostisosadele, valage äädikas, külm vesi. 3 Sõtke tainas ja moodustage sellest tükk, mähkige kilesse või plastikusse ja külmkapis 3–5 tundi. 4 Eemaldage tainas külmkapist ja rullige õhukeseks kihiks, asetage või keskele ja mähkige mõlemad pooled keskele, moodustades ümbriku. 5 Rullige tainas uuesti välja, kuid mitte nii õhukeseks, et tainas puruneks. Voldi nagu raamatukaan üles ja hoia 60–120 minutit külmkapis. 6 Korrake raamatu köitmist 3 korda, iga kord saatke tainas vähemalt 1 tund külmkapis.

Soovitatav: