Kartulipüreesupp - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kas pole kindel, mida lõunaks süüa teha? Kuidas oleks maitsva ja õrna kartulisupi ideega? Kui see sobib, siis pidage meeles seda lihtsat, huvitavat ja maitsvat retsepti!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

See on üsna ebatavaline retsept, mis, tunnistan kohe, peab natukene varjama. Kuid olen kindel, et olete tulemusega rahul. Enne serveerimist võib seda suppi täiendada näiteks peekoni, ürtide või juustuga. Niisiis, mõelgem välja, kuidas kartulipüree valmistada.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: Köögiviljad / Kartulid

Nõu: Supid / Supipüree

Koostis:

• Kartul - 6-7 tükki
• Peekon - 6-7 viilu
• Sibul - 1 tükk
• Selleri vars - 1-2 tükki
• Kana puljong - 1-1,5 liitrit
• Kreem - 50 milliliitrit
• Sool ja pipar - maitse järgi

Portsjonid: 4

Kuidas teha kartulisuppi

1. Pese kartulid, kuivatage need, pange küpsetusplaadile ja saatke need 180 kraadini eelkuumutatud ahju. Küpseta 50 minutit kuni pehme (aeg sõltub kartuli suurusest). 2. Pange hakitud peekon kastrulisse ja praege kuni kuldpruunini. Seejärel asetage taldrikule. 3. Saatke tükeldatud sibul ja seller kastrulisse, prae kuni pehme. 4. Jahutage valmis kartulid veidi, koorige ja pange viljaliha kastrulisse. 5. Köögiviljade püreestamiseks kasutage tõukurit või segisti ja lisage puljong. Lase keema tõusta, lisa sool ja pipar. Keeda paar minutit, vala sisse koor ja minut pärast eemalda tulelt. Serveeri peekoniga.