Krevetipüreesupp - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Neile, kellele meeldivad originaalsed esimesed kursused, tahan esitada väga laheda variandi, kuidas valmistada püreesuppi krevettisuppi juustu ja köögiviljadega. Roog, mis on väärt teie lauale restoranimenüüd!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

See on üsna ebatavaline supp uskumatu konsistentsiga. Alusena võite kasutada näiteks vett ja puljongit, kana või köögivilju. Juustu võib võtta alustesse või tavalisse sulatatud juustu. Valige maitseained, kuivatatud ürdid või maitsetaimed.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: kala ja mereannid / mereannid / krevettide

roog: supid / supi-püree

Koostis:

• Krevetid - 500 grammi (kooritud)
• Kartul - 2-3 tükki
• Sibul - 1 tükk
• Porgand - 1 tükk
• Töödeldud juust - 3 tükki
• Vesi või puljong - 1,5 L
• Sool ja vürtsid - maitse järgi (pipar, küüslauk, paprika, tšilli, pune, tüümian)

Portsjonid: 4

Kuidas teha krevetisuppi

1. Vala kastrulisse vesi või varu ja lase keema tõusta. Kooreke krevetid keeva veega, jahutage veidi ja koorige. 2. Koorige kartulid ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Riivi porgandid, tükelda sibul. 3. Riivi sulatatud juust ja pane kastrulisse. Segage korralikult, et see täielikult lahustuks. 4. Pange sibulad, porgandid ja kartulid. Lisage soola ja vürtse. Keetke keskmisel kuumusel 15 minutit 5. Seejärel pange krevetid kastrulisse ja keetke veel 5 minutit. Pange see uuesti tulele, keetke ja serveerige. Naudi oma einet!