Itaalia Pasta - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Itaalias armastavad nad pastat. Kohalikud küpsetavad seda mitmel viisil. Kokku on makarone üle kahekümne sordi. Selles retseptis on pasta valmistatud krevettidega.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Selle roa valmistamiseks vajate pastat. See peab olema pärit kõvast nisust. On väga oluline valmistada roog selliselt, et pasta selles ei keeks. Krevetipastale võite soovi korral lisada värsket või kuivatatud basiilikut. Itaalia pasta valmistamise õppimiseks lugege lihtsalt seda retsepti.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: kala ja mereannid / mereannid / krevetid /

pastatoit: kuumad toidud / pasta

köögi geograafia: itaalia / Euroopa

Koostis:

• Pasta - 300 grammi
• Krevetid - 200 grammi
• Sibul - 1 tükk
• Küüslauk - 2 nelki
• Tomatid - 2 tükki
• Taimeõli - 2 spl. lusikad
• Sool - maitse järgi

Portsjonid: 2

Kuidas süüa "Pasta Italian"

Koorige sibul ja küüslauk, peske ja patsutage kuivaks. Haki sibul ja küüslauk väikesteks kuubikuteks. Kuumutage praepannil taimeõli, pange sinna sibul ja küüslauk, pruunistage kuni läbipaistvaks. Valage tomatite peale keeva veega, tehke neile jaotustükid ja koorige need ära. Riivi köögiviljad ja aseta pannile. Hauta kümme minutit madalal kuumusel. Parem on kasutada suuri, kuninglikke krevette. Koorige need kestast ja peast, pange mereannid tomatikastmes. Hauta veel kolm minutit, aeg-ajalt segades. Võtke mis tahes pasta, mis teile meeldib. "Vibud" sobivad ideaalselt. Keetke seda soolaga maitsestatud vees kuni pool keedetud, visake pasta kurnist välja. Pange pasta kastmesse ja hautage, kuni see on läbi küpsenud. Maitsesta soola ja pipraga ning aseta krevetilõik serveerimisnõudele. Naudi oma einet!