Marineeritud Seapekk "Maitsev" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Enamiku jaoks on juba tavaks näha lõunasöögi või õhtusöögi ajal laua peal tükke peekonit. Täna ma ütlen teile, kuidas küpsetada seapekki marinaadis, mis on väga maitsev ja tervislik.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Selline seapekk osutub üllatavalt aromaatseks ja maitsvaks. Ja selline marinaad võib saada teie "kõnekaardiks". Serveeri searasva mis tahes toidukorra ajal, lisaks eelroogadele. Oluline on märkida, et söödes paastumisel paar rasvatükki, hoiate ära hüpertensiooni- ja isheemilisi haigusi. Naudi oma einet!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / rupskid / searasv

: suupisted

Köögi geograafia: ukraina / Euroopa

Koostis:

• Soolatud seapekk - 1 kilo
• Sool - 1-2 art. lusikad
• Suhkur - 2 spl. lusikad
• Mesi - 100 grammi
• Loorberileht - 4 tükki
• Lõhnamaitse - 20 tükki
• Kuivatatud pune - 1 tl
• Basiilik - 1 teelusikatäis
• Vesi - 2 liitrit

Portsjonid: 6

Kuidas süüa "maitsvat marineeritud peekonit"

1 Keetke kastrulis vesi, lisage sool, suhkur ja muud vürtsid, keetke umbes 5 minutit. 2 Seejärel eemaldage tulelt ja lisage mett. Segage mesi lahustumiseni, katke pott kaanega ja laske 5 minutit seista. 3 Kastke peekon marinaadis ja laske 2 tundi kaetult seista või kuni marinaad on täielikult jahtunud. 4 Eemaldage peekon, kuivatage see, mähkige see fooliumisse, määrides seda ülejäänud meega. Külmkapis 2 tundi. 5 Serveeri musta leiva ja sibulaga. Naudi oma einet!