Parim Lambaliha Kebab - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Täna ütlen teile parimat lambaliha kebabi retsepti! Kui olete alati unistanud tõelise lambakebabi proovimisest, siis täna on teil selline võimalus. Alustame!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

See suurepärane lambalihakebab mitmekesistab täiuslikult teie looduses käimist. Lisaks suurepärasele söögikorrale saate nautida ka kokkamist. Vürtsid annavad lihale autentse maitse. Ideaalne nii lõuna- kui ka õhtusöögiks, näiteks kastme ja lavašiga.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / väljas väljas

Peamine koostisosa: liha / lambaliharoog

: kuumad toidud / grill

Koostis:

• Lambaliha (liha + ribid) - 1000 + 45 grammi
• Pekk - 45 grammi
• Sool - 18 grammi
• Vesi - 100 grammi
• Vööri - 20 grammi
• Cilantro, zira - 5 grammi

Portsjonite arv: 5-6

Kuidas teha "Parim lambakebab"

Alustame maitsva lambalihakebabi valmistamist koostisosade ettevalmistamisega. Selleks koorige ja peeneks hakkige sibul. Peseme liha, peksime ära ja lõikame õhukesteks kihtideks. Me jagame ribid tükkideks, lõikame ka rasva saba. Nüüd segame sibulat, liha, vürtse, soola ja vett. Segage liha, sibul, vürtsid, sool, vesi põhjalikult ja saatke kebab külmkapis 3-4 tunniks marineerima. Nüüd levitame liha tööpinnale, vaheldumisi ribide ja rasva sabaga. Me keerame kebabi 3 vardale. Prae kebab grillil ja vahepeal haki sibul õhukesteks rõngasteks ning maitsesta soola, paprika ja äädikaga. Me jätame 15 minutiks. Praadisime lambaliha šašlõkki 7-8 minutit. Lõika liha varraste vahel.