Baklažaan Liha Ja Köögiviljadega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
Maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud köögiviljadest ja hakklihast. Hooajal soovitan kindlasti proovida baklažaani! Mis võiks olla parem kui lihaga hautatud värsked köögiviljad?
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Maitsev roog baklažaanisõpradele - suurepärane idee rõõmsameelseks lõuna- või õhtusöögiks. Köögiviljad hakklihaga - hämmastav kombinatsioon, see osutub isuäratavaks, ilusaks ja aromaatseks! Baklažaanide küpsetamiseks liha ja köögiviljadega on vaja ainult kõige soodsamaid tooteid ja tulemus on väga korralik. Võtke kindlasti retsept teadmiseks!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / köögivili / baklažaan / hakkliha
Nõu: kuumad toidud
Koostis:
- Baklažaan - 1 kilo
- Tomatid - 600 grammi
- Magus pipar - 500 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Hakkliha - 500 grammi (liha)
- Küüslauk - 1 tükk (pea)
- Rohelised - 1 kamp (ükskõik)
- Jahu - 100 grammi
- Hapukoor - 100 grammi
- Tomatipasta - 1 spl lusikas
- Taimeõli - 3 spl. lusikad
- Sool - maitse järgi
- Vürtsid - maitse järgi
Portsjonid: 6
Kuidas süüa "Baklažaan liha ja köögiviljadega"
Valmistage kõik koostisosad ette. Eemaldage nahk baklažaanilt, lõigake see pikuti ja seejärel ruutudeks. Pange baklažaanid kastrulisse ja katke keeva veega. Seejärel pange see sõelasse ja mõne minuti pärast rullige jahu igast küljest. Jätke see 15 minutiks sisse. Prae mõlemalt poolt pannil. Prae sibul pehmeks, lisa hakkliha, tomatipasta, sool ja vürtsid. Keetke kõik koos, aeg-ajalt segades, umbes 5-7 minutit. Tükeldage tomatid ja paprikad suurteks kuubikuteks.
