Vorst "Kodu" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kas teate, kuidas kodus vorsti valmistada? Täna ütlen teile hea meelega, kuidas seda teha! Rups, soolestik "katte" jaoks, natuke kannatlikkust, vaeva - ja kõik saab korda!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Siin on kodus vorstide valmistamise retsept. Proovige järele ja te ei kahetse - see on maitsev ja tervislik, sest me ei lisa midagi üleliigset, vaid omatehtud liha rupsi. Muide, retsept võib varieeruda - kui teile meeldib mõne rupsi maitse paremini, lisage seda rohkem ja ülejäänud vähem. Edu sulle!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / rups / maks / neerud / süda / kerge

roog: suupisted

Köögi geograafia: vene köök

Koostis:

• Süda - 500 grammi
• Maks - 500 grammi
• Neer - 500 grammi
• Kerge - 500 grammi
• Pekk - 200 grammi
• Kiuline korpus - 300 grammi
• Sibul - 2 tükki
• Küüslauk - 5 nelki
• Vürtsid - maitse järgi

Portsjonid: 5

Kuidas valmistada "omatehtud vorsti"

1. Siin on meie komponendid. Neerusid leotada 3 tundi vees, loputada kõik ülejäänud komponendid hästi, kuivatada ja lõigata väikesteks tükkideks. 2. Seejärel praadige ja hautage koos sibula ja küüslauguga kuni pakkumiseni. 3. Leotage korpust ja hoidke seda soojas, et see hõlpsalt veniks. 4. Jahvatage valmis rupsegu segistis või hakklihamasinas. Vürtsid maitse järgi. 5. Me täidame oma korpuse hakklihaga, moodustame vorsti ja küpseta: kõigepealt keedame kuni pakkumiseni ja seejärel kastke vorst kiiresti jääveevanni. Hoidke vorsti külmkapis. 6. Valmis! Naudi oma einet!