Manti Veiseliha Ja Kõrvitsaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Traditsiooniliselt küpsetatakse manti lambalihaga. Pakun mitte vähem maitsvat varianti - manti veiseliha ja kõrvitsaga. Väga maitsev, mahlane ja aromaatne!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Tänu kõrvitsale on täidis mahlasem ja isuäratavam. Selle retsepti kohaselt saab Manti ohutult serveerida mitte ainult igapäevasele lauale, vaid ka pidulikule. Kui teie pere armastab manti mis tahes kujunduses, soovitan teil kindlasti seda võimalust proovida. Ja kuidas manti keeta veiseliha ja kõrvitsaga, vaadake allpool toodud samm-sammult retsepti.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa:

Tainatoit: Kuumad nõud / Manty / Aurutatud

road Köögi geograafia: Ida

Koostis:

• Vesi - 200 milliliitrit
• Jahu - 500 grammi
• Muna - 2 tükki
• Veiseliha - 500 grammi (viljaliha)
• Kõrvits - 300 grammi
• Sibul - 2-3 tükki
• Sool - maitse järgi
• Vürtsid - maitse järgi

Portsjonid: 8-10

Kuidas süüa "Manti veiseliha ja kõrvitsaga"

Valmistage kõik koostisosad ette. Vahusta munad. Lisage osade kaupa vesi, sool ja jahu. Sõtku tainast, pane see palli, kata ja lase 30 minutit seista. Jahu võib kuluda natuke enam-vähem, tainas peaks olema pehme ja plastiline. Kerige veiseliha läbi hakklihamasina. Lisage jämedale riivile riivitud kõrvits ja kuubikuteks lõigatud sibul. Lisage maitse järgi soola ja vürtse, segage hästi. Lõika taignast tükk, rulli see vorstiga lahti ja lõika tükkideks. Kastke iga tükk jahu mõlemalt küljelt, purustage see kätega ja rullige ringi. Asetage täidis keskele.