Messingikoogid Seente Ja Riisiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kodused koogid on alati populaarsed! Täna olen küpsetanud ahjus pirukaid seente ja riisiga. Lopsakas, aromaatne, maitsev! Tulge sisse, lugege retsepti.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Need pirukad on tõeliselt mitmekülgsed. Need sobivad suurepäraselt eelroaks, leiva asemel igaks esimeseks toidukorraks, aga ka tee või kohvi kõrvale. Seened võivad olla mis tahes tüüpi ja maitsega. Ka riisiga on kõik korras. Taigna ettevalmistamise ja täitmise järjestust on üksikasjalikult kirjeldatud ja näidatud samm-sammult kirjelduses ja fotodel. Kokka armastusega ja õnnestub!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: Tainas / Pärmitainas

Nõu: Saiakesed / Pirukad

Köögi geograafia: Vene köök

Koostis:

• Piim - 200 milliliitrit
• Kana muna - 2 tükki (1 tükk taina kohta, 1 tükk pirukate määrimiseks)
• Suhkur - 1 spl. lusikas
• Sool - 1 teelusikatäis
• Kuivpärm - 7 grammi
• Või - 50 grammi
• Rafineeritud päevalilleõli - 5 Art. lusikad (1 spl l. tainas, 4 spl l. sibulate ja seente praadimiseks)
• Nisujahu - 450 grammi
• Riis - 3 art. lusikad
• Šampinjonid - 200 grammi
• Sibul - 1 tükk

Portsjonite arv: 13-15

Kuidas valmistada "Brass pirukaid seente ja riisiga"

Selliste pirukate valmistamiseks võtke järgmised tooted: munad, piim, pärm, suhkur, sool, või ja päevalilleõli, jahu, riis, šampinjonid, sibul. Valage kaussi soe piim, lisage sulatatud või ja päevalilleõli. Lisage sellele segule muna, kuivpärm ja segage. Lisage soola ja suhkrut. Sõeluge jahu ja lisage järk-järgult kaussi. Sõtke pehme, kleepumatu tainas. Kata kauss taignaga rätiku või klambriga, pane sooja kohta. 40-60 minuti pärast suureneb selle maht. Naeluta tainas ja lase teisel korral kerkida.