Kõrvitsasupp Mangoga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Küpsetatud kõrvitsasuppide valmistamine on rõõm! Kiire ja maitsev, toitev ja vitamiiniline. Lisaks on fantaasial palju lahti! Proovige seda pisut eksootilist ja ebatavalist versiooni supist - koos mango ja rohelise teega!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

See supp osutub kergeks ja toitvaks, see soojendab ja annab jõudu. Tegin proovimiseks kaks portsjonit ja see meeldis meile. Supp on huvitav ka seetõttu, et selle alusel vürtsikomplekti varieerides saate valmistada külma suvisuppi ja isegi magustoitu.

Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Kiiresti

Peamine koostisosa: Köögiviljad / Kõrvitsatoidud

: Supid / Supipüree

Köögi geograafia: Ameerika

dieet: Kihilised toidud / Taimetoit

Koostis:

• Kõrvits - 300 grammi (küpsetatud viljaliha)
• Küüslauk - 2 nelki
• Mango - 1/2 tükk (keskmiselt puuviljad)
• Roheline tee - 350 milliliitrit
• Karripulber - 1/2 teelusikatäit
• Kurkum - 1 näputäis
• Muskaatpähkel - 1 näputäis
• Must pipar - 1 näputäis
• Värske rosmariin - 1 näputäis
• Kuum pipar - maitse järgi
• Pruun suhkur - 1 näputäis
• Meresool - maitse järgi
• Oliiviõli - 2 teelusikatäit (külmpressitud)

Portsjonid: 2

Kuidas teha "Pumpkin Mango Soup"

Küpsetage kõrvits. Seda saab teha, lõigates kooritud viljaliha tükkideks või küpsetades väikese nahakõrvitsa pooled otse naha sisse. Enne küpsetamist piserdage viljalihale oliiviõli, lisage rosmariini ja jämedalt jahvatatud pipart. Puista squash jämeda soola ja näputäis pruuni suhkruga. Küpseta kuni päevitunud ja pehme. Küpsetage küüslauguküünt kestast kõrvitsaga (küpsetage neid vähem aega). Valmis kõrvitsast eemaldage lusikaga vajalik kogus viljaliha. Pruulida rohelist teed - kõige parem ilma lisanditeta. Lase sel haududa, kuid mitte liiga kaua, et jook ei maitseks mõrult. Koorige pool küps mangot. Lisage kooritud küpsetatud küüslauk. Püreesta kõrvits ja mango käsimikseriga ning vala üle kuuma teega. Lisage püreele sool ja vürtsid. Soovitan karrit ja kuumaid punaseid paprikaid (tšilli või cayenne) ja natuke muskaatpähklit. See annab supile väga meeldiva vürtsika soojuse. Rikkama maitse saamiseks lisage oliiviõli. Segage supp ja valage väikesteks plaatideks. Puista peale röstitud seesamiseemned ja serveeri krõbeda leivaga.