Brokkoli Ja õunasupp - Samm-sammult Retsept Koos Fotodega

Brokkoli ja õunte ebatavaline kombinatsioon muudab selle supi mitte ainult huvitavaks, vaid ka maitsvaks. Nõu osutub kergeks, isuäratavaks ja tervislikuks. Proovi seda!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Supp on valmistatud lahja versioonina, võite kasutada kas vett või mis tahes kerget köögiviljapuljongit. Ärge unustage õunalt nahka eemaldada, siis osutub supp mitte ainult maitsvaks, vaid ka uskumatult õrnaks. Retsepti jaoks võite võtta nii värsket kapsast kui ka külmutatud. Õunad sobivad igasuguseks, peamine on eelistada neid, kellel on iseloomulik hapukus. Nõu on üldiselt lihtne valmistada, soovitan oma igapäevast menüüd valmistada ja mitmekesistada.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: köögiviljad / brokoli

roog: supid

Koostis:

• Brokkoli - 300 grammi
• Õunad - 1-2 tükki
• Või - 50 grammi
• Sibul - 1 tükk
• Porgand - 1 tükk
• Küüslauk - 2 nelki
• Vesi - 1 liiter
• Sool, pipar - maitse järgi

Portsjonid: 4

Kuidas teha spargelkapsast õunasuppi

1. Valmistage kõik koostisosad ette. 2. Tükeldage sibul, porgand ja õun. 3. Sulata või praepannil ja prae sibulad ja porgandid pehmeks. Seejärel lisage õun ja keetke kõik koos paar minutit. 4. Lisage brokkoli, tükeldatud kukliteks ja jätkake praadimist veel 3–5 minutit. 5. Valage kastrulisse vett või puljongit, laske keema tõusta, lisage pruunistatud köögiviljad õuna, soola ja maitseainetega. Keetke keskmisel kuumusel umbes 10 minutit. 6. Lõpuks lisage värsked ürdid ja laske suppil järsult tõusta.