Marineeritud Makrell Purgis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kui te ei usalda poest ostetud kala kvaliteeti, siis soovitan hankida oma retsept selle kodus marineerimiseks. Nüüd on teie laual alati värske ja maitsev kala.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Tahan jagada oma versiooni marineeritud makrelli küpsetamisest. Kõik on üsna lihtne, nii et midagi pole karta:) Kala on hea lõuna- või õhtusöögiks koos maitserohelisega, aga ka näiteks külm suupiste pidulikul laual.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Peamine koostisosa: kala ja mereannid / makrellivarustus

: toorikud / marineerimine

Koostis:

• Makrell - 3 tükki
• Sibul - 2-3 tükki
• Küüslauk - 2-4 nelk
• Sool - 1 spl. lusikas
• Suhkur - 1/2 art. lusikad
• Äädikas - 3 spl. lusikad
• Taimeõli - 2 spl. lusikad
• Vürtsid - maitse järgi (loorberileht, sibul, koriandri seemned)

Portsjonid: 4

Kuidas valmistada marineeritud makrelli purgis

1. Pese, kuivata ja lõika värske kala portsjoniteks. 2. Haki sibul ja küüslauk. 3. Asetage kõik sügavasse kaussi. Lisage sool, suhkur, äädikas, õli ja vürtsid. Segage õrnalt. 4. Viige 5 minuti pärast üle purki (korralikult, kuid tihedalt!), Sulgege kaas ja pange külmkappi. Päeva jooksul saate juba proovida, mis juhtus.