Hernepüree Garneeringuks - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Suurepärane garneering liha- või kalaroogade jaoks, sealhulgas lihapallid riisiga, on herneste puder. Seda on lihtne valmistada, maitsev ja üsna rahuldav. Proovi seda!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Hernepüree on suurepärane valik, kui peate valmistama kõrvalroogi. Kaunviljad on rohkesti kiudaineid ja taimseid valke. Selle püree võib anda lastele, nad hindavad kindlasti selle õrna maitset. Et õppida, kuidas valmistada liha- ja kalaroogade kõrvale rooga, lugege seda retsepti.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Põhikoostisosa: köögiviljad / kaunviljad / hernesed

:

Nõud köögiviljades: Euroopa

Koostis:

• Herned - 250 grammi
• Vesi - 700 milliliitrit
• Loorberileht - 2 tükki
• Sool - 2 näputäis
• Soda - 1 näputäis
• Või - 30 grammi

Portsjonid: 2

Kuidas valmistada hernehürtsast maitserohelist

Loputage herned hoolikalt ja katke keeva veega, jätke paariks tunniks või parem üleöö. Seejärel loputage herned uuesti, pange kastrulisse, katke veega, lisage söögisoodat ja keetke pool tundi. Seejärel tühjendage vesi, loputage herned, lisage pannile sool, loorberileht ja 700 milliliitrit vett. Asetage pliidile ja keetke, kuni herned on õrnad. Kui herned on täiesti pehmed, pange need kaussi, lisage võid ja viige segu blenderis või purustamisel ühtlaseks püree konsistentsiks. Asetage püree serveerimisplaadile ja maitsestage maitserohelisega. Serveeri kuumalt!