Kook "Marlenka" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kook "Marlenka" valmistatakse meekookide põhjal, kuid on üks hoiatus. Kui tavalises meekoogis sõtkub paks tainas ja koogid rullitakse lahti, siis on siin kõik teisiti.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Arvatakse, et selle koogi autor, teatud Gevorg Avetisyan, on kohviku omanik, kes valmistas koogi vana armeenia retsepti järgi. Ja ta pani sellele nime oma tütre järgi. Pole vahet, kas see on või mitte. Peaasi, et kook oleks tõesti maitsev, õrn ja pehme. Suus sulavad sõna otseses mõttes. Samal ajal on see üsna odav, mis on ka hea. Retsept on lihtne, ehkki nagu iga koogi puhul, peate seda proovima. Kuid te ei kahetse.

Eesmärk: pidulikul laual

Põhikoostis: Tainas /

Mettõu: Küpsetamine / Koogid / Magusa

köögi geograafia: Armeenia / Kaukaasia

Koostis:

• Või - 100 grammi
• Suhkur - 200 grammi (150 grammi tainas, 50 grammi koort)
• Kana muna - 5 tükki (3 tükki taina kohta, 2 tükki koore kohta)
• Soda - 1 teelusikatäis
• Mesi - 3 art. lusikad
• Jahu - 250 grammi
• Piim - 500 milliliitrit
• Keedetud kondenspiim - 200 grammi
• Jahvatatud kaneel - 0,5 teelusikatäit

Portsjonite arv: 10-12

Kuidas süüa "Kook" Marlenka "

Marlenka koogi valmistamiseks võtke järgmised tooted: mesi, munad, jahu, või, sooda, piim, suhkur, keedetud kondenspiim. Valmista koogitainas. Asetage või ja suhkur kaussi. Lisage mett. Pidevalt segades sulatage mesi, suhkur ja või veevannil. Jahutage söögisoodat sidrunimahla või äädika abil. Lisa tainale. Lisa munad ja klopi korralikult läbi.