Peegel Karpkala Ahjus - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kas soovite süüa õhtusöögiks maitsvat kala (terveid või tükkidena)? Ma ütlen teile, kuidas küpsetada peegelkarpkala ahjus. Teen seda tervikuna nii pea ja sabaga kui ka sidrunitükkidega.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kala küpsetamiseks on palju viise, üks lihtsamaid on jätta see terveks, puhastades sisekülgi. Kala saab serveerida maitserohelisega keedetud kartulite köögiviljadega (hautatud või praetud). Serveeri soojalt, see maitseb paremini.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale

Peamine koostisosa: kala ja mereannid / karpkalatoit

: kuumad toidud

Koostis:

• Peegel karpkala - 1 tükk
• Sidrun - 1 tükk
• Sool, pipar - maitse järgi
• Petersell - maitse järgi

Portsjonite arv: 5-6

Kuidas süüa "Ahi peegelkarpi"

1 Pese kala, eemalda soomused ja lõika kõht lahti. Eemaldage kõik sisetükid ja loputage hoolikalt. Jäta pea sabaga. 2 Tühjendage kala sisemus salvrätikutega, hõõruge soola ja musta pipraga. 3 Lõika sidrun pooleks ja pigista poole mahl sisse, aseta kala küpsetusnõusse ja puista peale mahl. 4 Lõigake sidrun õhukesteks viiludeks ja asetage kala peale, katke tina fooliumiga ja küpsetage 180 minutit eelkuumutatud ahjus 30 minutit. 5 Poole tunni pärast võtke kala välja ja eemaldage foolium, küpsetage veel umbes 20 minutit. Serveeri sidruniviiludega ja puista hakitud peterselliga. Naudi oma einet!