Sügisene Seenesalat - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Teen ettepaneku sügislaua kaunistada sellise armsa seenesalatiga. Toas saab salatit ise oma maitse järgi reguleerida, midagi lisada või asendada.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Salati jaoks peate eelnevalt keema kanafilee, porgandid ja munad. Kanafilee võib asendada kana mis tahes muu osaga, näiteks kana jalgadega. Porgandit läheb vaja 2 või 3 tükki, siin vaadake porgandi suurust, mul olid väikesed, nii et kolmest piisas. Nüüd munad, kui need on suured, pange siis kõik munakollased ja kaks valget salatisse ning jätke kaks valget kaunistuseks. Kui munad on väikesed, siis on jala kaunistamiseks vaja kolme oravat. Kuid see sõltub ka seenejala suurusest, võite seene muuta õhukeseks, pika sääre ja ümara korgiga. Kujutage ette, üllatage oma lähedasi maitsvate ja ilusate roogadega! Edu!

Eesmärk: pidulikul laual / odav

Peamine koostisosa: linnuliha / kana / kanafilee

Nõu: salatid

Köögi geograafia: vene köök

Koostis:

• Keedetud kanafilee - 400 grammi
• Šampinjonid - 350 grammi
• Keedetud muna - 4 tükki
• Keedetud porgandid - 2-3 tükki
• Sibul - 1 tükk
• Kõva juust - 50 grammi
• Majonees - 3 spl. lusikad
• Rohelised - maitse järgi
• Sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Taimeõli - 1-2 spl. lusikad (seente praadimiseks)

Portsjonid: 4

Kuidas süüa "Sügisene salat"

1. Valmista toit. Keetke eelnevalt ja jahutage porgandid, kanafileed, munad. Koorige sibul, munad ja porgandid. 2. Haki sibul peeneks, kui seened on värsked, siis pese, tükelda peeneks. Vala praepannile taimeõli, lisage seened, sibul ja sool. Prae kuni pakkumiseni. 3. Lõika kanafilee kuubikuteks. Eraldage munakollased valkudest. Tükeldage munakollased ja üks valk peeneks, lisage kanafileele ja riivige kolm valku jämedale riivile, see on seenekaunistus. 4. Lisage praetud seened sibula, majoneesi, soola ja pipraga. Segage salat. 5. Tõsta salat seente lusikaga suurele taldrikule. 6. Kaunista müts riivitud porgandiga.