Tassikook Mooniseemnete Ja Ploomidega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Ära jäta retsepti vahele, see on lihtsalt uskumatult maitsev koogike. Unimaguna täidis ploomidega, nii mahlane ja kaunilt lõigatud. Ja milline lõhn !!! Vaadake võlukoogi retsepti!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Tšehhi Vabariigis on väga populaarsed ploomide ja mooniseemnetega küpsetised. Tahaksin teile pakkuda selle maitsva täidisega koogikesi. Aromaatne, maitsev, millest on võimatu keelduda. Täidis sisaldab rummi, kui majas pole alkoholi, siis pange paar tilka "Rummi" lõhna- ja maitseainet, jahvatatud kaneeli ja sidrunikooriga, moonisegu täidis on suurepärane! Edu!

Eesmärk: Lastele / Pärastlõunaseks suupisteks / Magustoiduks / Odav

Peamine koostisosa: Puuvili / ploom / tainas / pärmitaigen / mooniõun

: küpsetamine / muffinid / magus

köögi geograafia: tšehhi / Euroopa

Koostis:

• Värske pärm - 20 grammi (tainas)
• Suhkur - 40 grammi (tainas)
• Sool - 1 näputäis (tainas)
• Piim - 120 milliliitrit (tainas)
• Nisujahu - 200 grammi (tainas)
• Nisujahu - 50 grammi (tainas)
• Muna - 1 tükk (tainas)
• Päevalilleõli - 50 milliliitrit (tainas)
• Piim - 150 milliliitrit (täidis)
• Suhkur - 60 grammi (täidis)
• Vanillisuhkur - 20 grammi (täidis)
• Sidrunikoor - 1 tl (täidis)
• Jahvatatud kaneel - 0,5 teelusikatäit (täidis)
• Unimaguna - 200 grammi (täidis)
• Ploom - 250–300 grammi (täidis)
• Rumm - 2 spl. lusikad (või rummi ekstrakt täidises)

Portsjonid: 12

Kuidas valmistada mooni- ja ploomikooki

1. Valmistage toit ette, alustame! 2. Kuumutage taigna piim temperatuurini 40 kraadi. Jagage kaheks kausiks. Ühes pane suurem osa taigna ja muna suhkrut ja muna, raputa kahvliga läbi. Teises kausis pange lusikatäis suhkrut, pärmi, lahustage. Lisage lusikatäis või kaks jahu ja jätke 20 minutiks soojaks, et moodustuks vahutav pea. 3. Sõeluge ja segage kaks jahu. 4. Pange näputäis soola jahu, kahe kausi sisu, taimeõli. 5. Sõtku tainast. Ärge lisage rohkem jahu, kui retseptis märgitud, et tainas jääks pehme, mitte sitke. Katke see rätikuga ja pange see 1 tunniks sooja kohta. 6. Kuni tainas puhkab ja kerkib, saate täidise valmistada. Keetke piim koor, suhkur, vanillisuhkur ja kaneel.