Praetud Haugifilee - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Haugi ahvenafilee koorese kastmega ürtidega, lakuta sõrmi! Selles retseptis saate teada, kuidas maitsvat roogi valmistada. Loe, küpseta ja aita ennast!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kõik selle retsepti koostisosad, olen kindel, et olete tuttav. Kuid neile, kes küsivad sageli, kuidas valmistada ahvenafileed ilma ühegi ülalnimetatud koostisosata, kirjutan kõik üksikasjalikult.

Raske koore saate asendada hapukoorega. Proovige siiski teha kõike vastavalt retseptile, sest filee osutub koorega õrnemaks.

Kirsstomatid loovad selles retseptis kogu roogi esteetiliselt meeldiva ilme, te ei saa neid lisada ega roogi kaunistada tavalise tomatiga. Sama kehtib ka seesamiseemnete või männipähklite kohta, asendage toidud, mis teile ei meeldi, nendega sarnaste toitudega.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / vahustamine

Peamine koostisosa: kala ja mereannid / ahvenanoog

:: kuumad toidud / soolane

Koostis:

• Haugi ahvenafilee - 1 tükk
• Spinat - 1 kamp
• Seesamiseemned - 1/2 teelusikatäit
• Männipähklid - 1 art. lusikas
• Kreem - 1/3 tassi (rasv)
• Kirsstomatid - 1 tükk
• Basiilik - maitse järgi (roheline)
• Sool - 1 näputäis
• Jahvatatud pipar - 1 näputäis

Portsjonid: 1

Kuidas süüa "Praetud haugifileed"

1 Asetage tulekahju kohale grillpann ja asetage tükk pärgamendipaberit. 2 Asetage ahvenafileed paberi peale. Prae 5 minutit mõlemalt poolt. 3 Loputage spinat, kuivatage ja viilutage õhukeselt. 4 Kuumutage keedukann ja asetage kogu spinat peal. Lisage koor ja laske keema tõusta, keetke 2 minutit, lisage seejärel pähklid, pipar ja sool maitse järgi ning hautage veel 3 minutit. 5 Asetage haugifilee puhtale taldrikule ja valage ettevaatlikult ettevalmistatud kastmega. 6 Määri valmis roog kirsstomatite ja basiilikuga. Naudi oma einet!