Maitsva Täidisega Suvikõrvits - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Pakun teile ühte oma lemmikretsepti, kuidas suvikõrvitsat maitsva täidisega valmistada. Mahlastest suvikõrvitsatest valmistatud "paadis" - jahvatatud veiseliha, utskho-suneli, keedetud riis, peal - isuäratav juustukoor.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Nõu osutub mahlakaks, aromaatseks, maitsvaks ja rahuldavaks. Valige noor, keskmise suurusega suvikõrvits. Suvikõrvits säilitab ahjus küpsetatuna oma kasulikud ained nii palju kui võimalik.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / köögiviljad / suvikõrvits / hakkliha

Nõu: kuumad toidud / täidisega

köögi geograafia: vene köök

Koostis:

• Suvikõrvits - 2-3 tükki
• Hakkliha - 300 grammi
• Sibul - 1 tükk
• Riis - 1/2 tassi
• Tomatimahl - 2 spl. lusikad
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Utskho-suneli - 1 teelusikatäis
• Sool - 1/2 teelusikatäit
• Taimeõli - 1 spl. lusikas
• Lihapuljong - 200 milliliitrit
• Kõva juust - 120 grammi
• Tüümian - 1 tükk
• Loorberileht - 1 tükk
• Dill - 1 kamp

Portsjonid: 4

Kuidas valmistada suvikõrvitsat maitsva täidisega

Valmista vajalik toit. Keeda riis soolaga maitsestatud vees (1 tass) kuni pakkumiseni, voldi see sõelale, lase jahtuda. Pese köögiviljad, koorige sibulad. Haki sibul, prae kuumas taimeõlis kuni pehme, jahuta. Kombineeri kausis hakkliha, riis, sibul, utskho-suneli, sool, jahvatatud pipar, tomatimahl. Segage. Lõika suvikõrvits pooleks. Tehke squashist paadid, südamik ja seemned supilusikatäis. Asetage paadid küpsetusnõusse või küpsetusplaadile. Täida paadid täidisega. Lisage vormile puljong, loorberileht ja tüümiani okas, katke fooliumiga. Pange täidisega suvikõrvits 35 minutiks temperatuurini 180 ° C eelsoojendatud ahju. Eemalda foolium, puista täidis riivjuustuga. Küpseta veel 10-15 minutit 200 ° C juures. Serveeri hakitud värske tilliga. Naudi oma einet!