Köögiviljasupp Muna Ja Juustuga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Köögiviljasupid võivad olla nii tervislikud kui ka maitsvad. Kui lisate köögiviljadele natuke vürtse, muna ja laagerdunud juustu, muutub igav supp rikkalikuks ja aromaatseks roogiks.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Juust sobib hästi köögiviljadega ja täidab kogu roogi maitsega. Juustu õhukeseks viilutamiseks võite kasutada juustu nuga või köögivilja koort. Pidage meeles, et juust kipub olema veidi soolane ja seda tuleks suppi soola lisades arvestada. Lisaks petersellile saate supi maitsmiseks lisada ka muid ürte.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: Köögiviljad

Nõud: Supid

Koostis:

• Kartul - 2 tükki
• Porgand - 1 tükk
• Porrulauk - 1 osa
• Punane pipar - 1. osa
• Vanandatud juust - 30-50 grammi
• Muna - 1-2 tükki
• Loorberileht - 1-2 tükki
• Sool - maitse järgi
• Petersell - 1 kamp
• Vesi - 1 liiter
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Portsjonid: 3-4

Kuidas teha köögiviljasuppi muna ja juustuga

Valmistame koostisosad. Tükelda sibul ja porgand õhukeselt, vala keevasse vette. Lisage väikesteks tükkideks lõigatud kartulid. Pange supisse õhukesteks viiludeks lõigatud loorberileht, sool ja punane pipar. Keetke kaane all madalal kuumusel umbes 20 minutit. Keetke munad, koorige ja tükeldage. Viiluta juust õhukeselt.