Baklažaani- Ja Kurgisalat - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Video: Baklažaani- Ja Kurgisalat - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Baklažaani- Ja Kurgisalat - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Очень вкусный РАТАТУЙ . Быстро, просто. РЕЦЕПТ запечённых овощей ПО-ФРАНЦУЗСКИ. RATATOUILLE. ENG SUB 2023, Märts
Baklažaani- Ja Kurgisalat - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Baklažaani- Ja Kurgisalat - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Anonim

Toon teie tähelepanu veel ühe kerge köögiviljasalati retsepti. Baklažaanid, kurk, paprika, porgand … Mahlane ja krõmpsuv, see on suurepärane külm suupiste igaks toidukorraks.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Väljuva suve viimastel soojadel päevadel valmistame maitsvat, rahuldavat, mõõdukalt vürtsikat salatit. Taimeõli, äädika, soola, suhkru ja musta pipra kaste annab sellele pikantsuse ja magushapu noodi. Seda salatit saab serveerida ka liha või kala lisandina. Soovi korral võite küüslaugu vahele jätta ja päevalilleõli oliiviõliga asendada.

Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Suvi

Peamine koostisosa: Köögiviljad / Baklažaanid

: Salatid

Köögi geograafia: Vene köök

Dieet: Paastuained / Taimetoidud

Koostis:

  • Baklažaan - 1 tükk
  • Värske kurk - 1 tükk
  • Porgand - 1 tükk
  • Bulgaaria pipar - 1 tükk
  • Küüslauk - 1 nelk
  • Päevalilleõli - 30 milliliitrit
  • Äädikas 9% - 1 spl. lusikas
  • Suhkur - 1 teelusikatäis
  • Sool - 0,5 teelusikatäit
  • Jahvatatud must pipar - 1 näputäis

Portsjonid: 3-4

Kuidas süüa "Baklažaani- ja kurgisalatit"

Pese üks suur baklažaan, koorige ja lõigake ribadeks. Asetage pannile. Vala päevalilleõli ja prae pannil aeg-ajalt segades pehmeks. Koorige porgandid, peske ja lõigake ka ribadeks. Pange pannile ja keetke õlis 7–8 minutit, aeg-ajalt segades. Pese Bulgaaria pipart, koorige, lõigake ribadeks. Lisage porganditele ja grilli 5-7 minutit. Pange praetud baklažaan kaussi. Pese kurk, lõika ribadeks ja lisa baklažaanile. Lisage salatile porgandid ja paprika.

Populaarne teemade kaupa

Toimetaja Valik

Afganistani šašlõkk - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Usbeki Grill - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Shish Kebab Majoneesis - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Türgi šašlik Kebab - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Khani Stiilis Grill - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Nõukogude Stiilis Grill - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga