Maitsev Borš - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kuidas maitsvat borši valmistada, on paljude koduperenaiste jaoks populaarne küsimus. Mõnikord tahaksin oma mehele meeldida ja küpsetada sama borši, mida küpsetasid tema vanaema ja ema. Ja see on sama retsept!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

See on maitsva borši retsept veiselihapuljongiga. Seda saab hõlpsasti asendada köögiviljaga. See puljong on keedetud porgandist, sibulast, sellerist, loorberilehtedest, soolast, piprast ja küüslaugust. Te ei pea köögivilju tükeldama, pärast seda, kui need annavad puljongile kogu aroomi, ei vaja te köögivilju.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: köögiviljad / peediroog

: supid / borši

köögi geograafia: ukraina / euroopa

Koostis:

• Veiselihapuljong - 1 liiter
• Sibul - 1 tükk
• Kartul - 2-3 tükki
• Sool - 1/2 teelusikatäit
• Jahvatatud must pipar - 1/4 tl
• Peet - 1 tükk
• Mädarõigas - 1 art. lusikas
• Petersell - 1/2 kamp
• Hapukoor - 1 spl. lusikas
• Taimeõli - 1 spl. lusikas

Portsjonid: 3-4

Kuidas süüa "maitsvat borši"

1 Kuumutage kastrulis taimeõli ja lisage peeneks hakitud sibul. Prae seda kuni kuldpruunini. 2 Loputage kartulid ja lõigake need kuubikuteks. Vala puljong sibulale kastrulisse ja saatke sinna hakitud kartulid, sool ja pipar. 3 Pärast puljongi keetmist vähendage kuumust ja keetke kartuleid 5-8 minutit. Kui kartulid on õrnad, saatke sellele peet. Eelnevalt tuleks see pesta ja lõigata kuubikuteks või riivida. 4 Katke puljong ja hoidke madalal kuumusel, kuni see muutub punaseks ja kartulid on õrnad. 5 Kombineerige mädarõigas ja hapukoor eraldi kausis. Haki petersell peeneks. Vala osade kaupa borši kaussidesse, lisage mädarõika- ja hapukoorekaste ning puistake ürtidega. 6 head söögiisu!