Lõhnav Sidruni Juustukook - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Mul on hea meel jagada lõhnava sidruni-juustukoogi valmistamise retsepti. Õrn, särav, sidrunikreemiline juustukook on suurepärane magustoit pereõhtusöögiks. Sitruse aroomi ja maitse austajad hindavad seda!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Lase sidruni-juustukoogil täielikult jahtuda. Kui see jahtub, kaob liigne hape ära ja sidrunile jääb meeldiv segamatu aroom ja maitse. Valige kodujuust, milles on kõrge rasvasisaldus, ilma teradeta. Vanillipudingut saab asendada sama koguse tärklisega +1 näputäis vanilliini.

Eesmärk: piduliku laua jaoks

Peamine koostisosa: Piimatooted / Kodujuust

Nõu: Küpsetamine / Juustukook / Magus

Koostis:

• Kohupiim 9% - 300 grammi
• Hapukoor 20% - 100 grammi
• Suhkur - 80 grammi
• Muna - 2 tükki
• Vaniljepuding - 10 grammi
• Sidrunikoor - 1 spl. lusikas
• Sidrunimahl - 3 spl. lusikad
• Küpsised - 150 grammi (suhkur)

Portsjonite arv: 5-6

Kuidas teha maitsestatud sidrunikoort?

Valmista vajalik toit. Pese sidrun hoolikalt. Eemaldage koor ettevaatlikult, ilma valge osata, mõjub see mõrult. Pigista mahl välja, eemalda seemned. Jahvatage küpsised puruks. Asetage küpsetusplaadi põhjale küpsetuspärl (14x18 cm). Tampige küpsisepuru üle vormi põhja. Klopi kodujuust kannmikseriga ühtlaseks, ilma tükideta. Lisage vaniljepuding, purustatud sidrunikoor, hapukoor ja kloppige ühtlaseks. Klopi munad ja suhkur kohevaks heledaks vahuks. Kombineerige muna mass kohupiimaga, segage spaatliga. Vala segu küpsetusnõusse. Küpsetage ahjus temperatuuril 160 ° C 1 tund. Jahutage täielikult, külmkapis vähemalt 4 tundi või üleöö. Serveeri koos oma lemmikmoosiga. Naudi oma einet!