Küpsetatud Veiseliha Varrukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kui otsustate oma pere üllatada imelise õhtusöögiga, siis on see retsept teile. Täna näitan teile, kuidas küpsetada küpsetatud veiseliha varrukas. See roog meeldib kindlasti teie perele.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Selline lihtne, kuid samas keerukas õhtusöök rõõmustab teie peret. Samuti saab sellist veiseliha külalistele lauale serveerida, nad hindavad seda kindlasti. Kui teile ei meeldi liha verega, siis võite liha küpsetada ahjus veidi kauem, näiteks suurendades aega 25 minutini. Basiilikastmesse võid lisada ka männipähkleid, need sobivad hästi sisefileega.

Naudi oma einet!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks /

pidulauale Põhikoostisosa: liha / loomaliha / veise sisefilee

Nõu: Kuumad toidud / Hoogis olevad nõud

Köögi geograafia: Vene köök

Koostis:

• Veise sisefilee - 600 grammi
• Sool ja pipar - - maitse järgi
• Või - 2-3 art. lusikad
• Basiiliku lehed - 1 kimp
• Oliiviõli - 1,5 tassi
• Suvikõrvits - 4 tükki

Portsjonid: 4

Kuidas küpsetada küpsetatud veiseliha varrukas

1 Vahusta segistis basiiliku lehed, lisa oliiviõli ja klopi ühtlaseks. Maitsesta soola ja pipraga. 2 Koorige suvikõrvits, lõigake väikesteks tükkideks ja praege võiga kuni kuldpruunini. Seejärel valage vesi tükkide kergeks katmiseks. Hauta keskmisel kuumusel kuni pakkumiseni. Seejärel viige tükid koos puljongiga segistisse ja keetke ühtlaseks. 3 Prae pannil võiga prae sisefilee kuni kuldpruunini, umbes 1 minut mõlemalt poolt. 4 Kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage sisefilee küpsetuskotti ja keetke 6 minutit. 5 Kandke kuud tassi, katke 5-7 minutit fooliumiga. Seejärel lõika 2 cm tükkideks, nõruta basiilikuõliga ja serveeri suvikõrvitsapüreega. 6 head söögiisu!