Veiseliha "Bef Myroton" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Kutsun teid proovima prantsuse köögi rooga - "Boeuf miroton"! Uskumatult maitsev sibulakastmes küpsetatud veiseliha. Top koos leivapuru, või ja ürtidega. Vaata retsepti!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Niisiis, ma ütlen teile, kuidas valmistada prantsuse köögi retsepti - veiseliha "Beef Myroton". Selleks keetke eelnevalt tükk veiseliha, jahutage külmkapis, nii et seda oleks lihtsam õhukesteks viiludeks lõigata. Ideaalne variant on eilne veiseliha. Ja siis on kõik lihtne: valmista sibulakaste, kogu roog tulekindlasse anumasse portsjonitena või ühes väikeses vormis, küpseta kuni ilusa koorikuni ja kutsu kõik lauale! Uskuge mind, see on maitsev!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / loomalihatoit

: kuumad toidud

Köögi geograafia: prantsuse / Euroopa

Koostis:

• Keedetud veiseliha - 300 grammi
• Veiselihapuljong - 1 klaas
• Sibul - 2 tükki
• Või - 4 spl. lusikad
• Veini- või õunasiidri äädikas - 2 spl. lusikad
• Leivapuru - 0,5 klaasi
• Nisujahu - 1 spl. lusikas
• Sidrunimahl - 2 spl. lusikad
• Petersell - maitse järgi
• Sool - maitse järgi

Portsjonid: 2

Kuidas süüa "Beef" Beef myroton "

1. Valmistage tooted ette, alustame. 2. Koorige sibul, lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Sulata praepannil lusikatäis võid, prae sibul kuni pool keedetud. 3. Jahvatage sibul jahu abil, segage ja praege veel minut. 4. Vala portsjoniteks veiselihapuljong ja hauta vaikselt kuni paksenemiseni. Sool. 5. Vala äädikas ja hauta madalal kuumusel veel 10 minutit. 6. Võtke üks suur roog või serveerimisvormid. Tegin kahes väikeses. Laotage pool sibulakastmest.