Lihaleib - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Pühendatud kõigile lihahuvilistele! Täna ma ütlen teile, kuidas teha lihaleiba. Nõu osutub uskumatult maitsvaks ja aromaatseks ning ühtlasi ka rahuldust pakkuvaks. Alustame Baieri leiva valmistamist.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Lihaleiba saate serveerida näiteks kartulite või munapuderite lisandiga. Kastmena võite kasutada sinepit. Just tema rõhutab lihaleiva maitset suurepäraselt. Proovige seda kindlasti kodus valmistada ja te ei kahetse! Kõik jäävad rahule!

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: Liha / hakkliha

Nõu: Kuumad nõud

Koostis:

• Hakkliha - 500 grammi
• Jahvatatud veiseliha - 300 grammi
• Sool - 20 grammi
• Jäävesi - 200 milliliitrit
• Valge pipar - 3 grammi
• Muskaatpähkel - 2 grammi
• Jahvatatud kardemon, ingver - igaüks 0,5 grammi
• Küpsetamine taigen - 5 grammi
• Riivitud sibul - 10 grammi
• Tärklis - 30 grammi

Portsjonid: 3-5

Kuidas teha "lihaleiba"

1 Segage sealiha ja jahvatatud veiseliha ühtlaseks. Kombineeri kõik vürtsid eraldi. 2 Tärklis tuleb lahustada jäävees kuni sile. Veenduge, et tärklise segus ei oleks tükke. 3 Hakkliha, vürtside, jäävee ja tärklise ühendamiseks kasutage köögikombaini. Selleks kulub umbes 5 minutit. Kui hakkliha on valmis, lisage sellele soola ja segage kõik uuesti korralikult läbi. Määrige küpsetusplaat taimeõliga ja pange "tainas" sinna. 4 Kuumutage ahi 150 kraadini, küpsetage liharoog 45 minutit. Selle aja jooksul on lihaviilul aega haarata ja saavutada vajalik konsistents. Naudi oma einet!