Tart Taten Kõrvitsa Ja õunaga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Tarte Tatin on prantsuse flip-flop pirukas. Täna on mul sügisversioon - kõrvitsa ja õunaga. Pirukas on väike, magus ja maitsev. Proovi seda!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Niisiis, ma ütlen teile, kuidas valmistada "Tart Taten koos kõrvitsa ja õunaga". See on maitsev ja kerge peekonipirukas, ebaharilikult aromaatne ja magus. Maitsva koogi võtmeks saab kõrvitsasort. Võtke muskaatpähklit, magusaid kõrvitsaid, magusaid ja mahlaseid õunu. Minu vormi läbimõõt on peaaegu 21 cm, kui soovite kooki kõrgemaks saada, siis on ideaalne vorm 18 või 20 cm. Suure vormi jaoks kahekordistage toodete kogus.

Eesmärk: Lastele / Pärastlõunaseks suupisteks / Magustoiduks / Odavam / Vahusta

põhikomponent: Köögiviljad / Kõrvits / Tainatoit

: Pagaritooted / Tartsid / Magusa

köögi geograafia: Prantsuse / Euroopa

Koostis:

• Nisujahu - 45 grammi
• Maisijahu - 50 grammi
• Suhkur - 170 grammi (100 g tainas, 70 g karamell)
• Muna - 1 tükk
• Hapukoor - 2 Art. lusikad
• Küpsetuspulber - 1 tl
• Kooritud kreeka pähklid - 50 grammi
• Kõrvits - 100 grammi
• Suur õun - 1 tükk
• Või - 30 grammi (karamelli jaoks)

Portsjonid: 4.-6

Kuidas süüa "Tart Taten koos kõrvitsa ja õunaga"

1. Valmista toit. Lülitage ahi sisse, seda tuleb kuumutada temperatuurini 220 kraadi. 2. Vahusta muna suhkru (100 g) ja hapukoorega mikseriga, kuni ilmub vaht. 3. Lisage kahte tüüpi jahu: nisujahu, maisijahu. Vala sisse küpsetuspulber, sega tainas mikseriga ühtlaseks. 4. Lisage hakitud pähkleid. Ei tasu neid liiga väikesteks tükeldada, see on väga maitsev, kui pirukas kohtab suuri tükke. 5. Määri vorm (läbimõõt 20–22, mitte rohkem) õliga, kuumuta, lisa ülejäänud suhkur (70 g), oota, kuni see karamelliseeruma hakkab, eemalda pliidilt. 6. Pange viilutatud õuna- ja kõrvitsakiilud.