Guljašš õllega "Taga-Karpaadid" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sisukord:
Guljašš on alati maitsev. Soovitan proovida guljaši valmistamine selle retsepti järgi: kohvikoorekapsa ja tumeda õllega. Väga maitsev ja aromaatne! Tulge kohale ja tutvuge retseptiga!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selle guljaši retsept on traditsiooniline Taga-Karpaatia, seega soovitan teil täpselt järgida retsepti ja toiduvalmistamise tehnoloogiat. Kõigepealt peate valmistama köögivilju, milles liha hautatakse hiljem. Ja selle aromaatse ja pehme guljaši saladus on õlles. Proovi seda!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / loomalihatoit
: kuumad toidud / guljašš
Koostis:
- Veiseliha - 1 kilo
- Tume õlu - 500 milliliitrit
- Küüslauk - 6 nelki
- Õun - 2 tükki
- Loorberileht - 3 tükki
- Chili pipar - 1 tükk
- Paprika - 2 spl. lusikad
- Tomatimahl - 1 liiter
- Porgand - 3 tükki
- Kohlrabi kapsas - 1/2 tükk
- Sibul - 3 tükki
- Taimeõli - maitse järgi
- Sool - maitse järgi
- Pipar - maitse järgi
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "Guljašš õllega" Taga-Karpaatias "
1. Koorige sibul, kohvikrobi ja porgandid, lõigake kuubikuteks. 2. Prae sibul vähese õliga kuni läbipaistvaks. 3. Lisage tomatipasta ja veidi vett. 4. Lisage porgandeid ja kohmelimaari, hautage umbes 10 minutit. 5. Peske liha ja lõigake keskmise suurusega tükkideks, õunad - kuubikuteks, küüslauk - vajadusel. 6. Lisage pannile liha, hautage 10 minutit, seejärel saatke õun ja küüslauk lihale, hautage kõik umbes 20 minutit. Vala õlu ja hauta umbes 1 tund. Maitsesta soola ja pipraga ning serveeri.
