Karjala Forell - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Forell on väga toitev ja kergesti valmistatav kala. Lugege, kuidas valmistada Karjala forelli ja kuidas seda kodus valmistada. Sellise kalaga võidad kindlasti mehe südame!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Karjala forell on ideaalne lõuna- või õhtusöögivõimalus, mis ei nõua kala koorimisel suurt tähelepanu. Ja ma armastan forelli selle liha pärast - punane, pehme, mahlane ja ei murene toiduvalmistamise ajal. Nii saab seda rooga teha isegi toiduvalmistamise algaja. Retsept sobib suurepäraselt ka kõige aktiivsemale koduperenaisele!

Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Kiiresti

Põhikoostisosa: kala ja mereannid / Forelli söök

: Kuumad toidud

Köögi geograafia: Vene köök

Koostis:

• Forell - 1 tükk
• Kapparid - 1 spl. lusikas
• Maisijahu - 1/4 tassi
• Nisujahu - 1/4 tassi
• Sool - 1/2 teelusikatäit
• Pipar - 1/4 teelusikatäit
• Või - 50 grammi

Portsjonid: 1-2

Kuidas süüa "Karjala forelli"

Ühendage madalas kausis kahte tüüpi jahu, sool ja pipar. Eraldage pea ja saba forellist, eemaldage siseläbimised. Loputage kala voolava vee all, kuivatage liigse vedeliku eemaldamiseks paberrätikuga ja rullige jahusegus mõlemalt poolt. Asetage pehmendatud või pannile. Kui õli hakkab keema, eemaldage tekkinud vaht. Saatke forell võiga kuumale pannile ja praege 2-3 minutit ühel küljel. Kui moodustub ilus koorik, keerake kala teisele poole, vähendage kuumust ja praege veel 3-4 minutit. Saatke kapparid järelejäänud õli. Keeda keskmisel kuumusel 1-2 minutit, kuni kapparid avanevad. Serveeri forell koorese kappari kastmega. Naudi oma einet!