Naiste Sõrmed Hapukoorega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Naiste Sõrmed Hapukoorega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Naiste Sõrmed Hapukoorega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Naiste Sõrmed Hapukoorega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Naiste Sõrmed Hapukoorega - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Вязание крючком узора для палантина - шарфа / Обучающий мастер - класс вязание для начинающих 2024, Märts
Anonim

Ilusa nimega "Daamide sõrmed" kook ei näe mitte ainult ilusat ja originaalset pidulaual, vaid on ka väga maitsev. Kogu toiduvalmistamise saladus peitub selle tehnoloogias.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Selle koogi valmistamiseks peate küpsetama vanillikoogi küpsiseid, mida nimetatakse daamide sõrmedeks. Sellest saab magustoidu alus. Maitsev ja aromaatne koor hoiab koogi kuivana. Sellise koogi valmistamise õppimiseks lugege retsepti.

Eesmärk: pidulikul laual

Põhikoostis: Tainas / Choux kondiitritooted

Nõu: Küpsetamine / Koogid / Magus

Koostis:

  • Nisujahu - 1,5 klaasi
  • Vesi - 1,5 klaasi
  • Või - 180 grammi
  • Söödav sool - 1/2 teelusikatäit
  • Kana muna - 5 tükki
  • Hapukoor - 400 grammi
  • Pulbristatud suhkur - 150 grammi
  • Mõru šokolaad - 50 grammi
  • Piim - 3 spl. lusikad
  • Vanilliin - maitse järgi

Portsjonid: 6

Kuidas süüa "Naiste sõrmed hapukoorega"

Vala väikesesse kastrulisse vesi, lisage sool ja lisage 150 grammi võid. Kuumutage seda kogu madalal kuumusel, et või sulaks. Sõeluge jahu läbi sõela ja lisage see või segule. Sõtku kiiresti taigen, mis peaks olema pehme ja mitte käte külge kleepuv. Lase tainal viis minutit jahtuda. Seejärel klopi sinna sisse toored kanamunad ja sega lusika või vispliga põhjalikult ühtlaseks. Asetage tainas küpsetuskotti. Joondage küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Selle peale asetage väikese daami sõrme tainas. Seejärel küpsetage neid ahjus 200 kraadi juures 20 minutit. Vahusta eraldi kausis mikseriga hapukoor, tuhksuhkur ja pisut vaniljet. Mass peaks muutuma homogeenseks konsistentsiks. Pange jahtunud "daamide sõrmed" küpsetusnõusse,lisage neile hapukoorekreem. Sega koor küpsistega korralikult läbi ja jahuta jahutamiseks.

Soovitatav: