Gaynatma on lambaliha supp, mis kuulub Türkmenistani kööki. See on uskumatult täidis ja pruulitud saadaval olevate koostisosadega. Proovige seda kodus, kui teile need valikud meeldivad.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Retsept võib hõlpsalt asendada tuttava borši ja kapsasupi. Mehed on teile tänulikud, kui saate teada, kuidas Gainatmat ette valmistada. Selles on palju tomateid, mis annavad pehme maitse ja kauni värvi.
1. Lõika talleliha 30 g tükkideks.
2. Vala liha veega kastrulisse.
3. Lisage kogu kooritud sibul.
4. Pange vesi keemiseni, eemaldage vaht.
5. Seejärel loputage herned ja lisage need puljongisse.
6. Keetke suppi umbes 1 tund.
7. Lisage puljongisse kartulitükid ja tomatid, samuti pipar ja sool.
8. Keetke Gainatmat veel 30 minutit. Naudi oma einet!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / köögiviljad / talleliha / tomatiroog
: supid
Köögi geograafia: ida
Koostis:
- Lambaliha luul - 640 grammi
- Herned - 200 grammi
- Kartul - 440 grammi
- Sibul - 100 grammi
- Tomat - 480 grammi
- Loorberileht - maitse järgi
- Sool - maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Vesi - 3 liitrit
Portsjonid: 8
