Lahtine Rabarberipirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotodega

Sisukord:

Lahtine Rabarberipirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotodega
Lahtine Rabarberipirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotodega

Video: Lahtine Rabarberipirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotodega

Video: Lahtine Rabarberipirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotodega
Video: Rabarberisalat ja rabarberi magustoit 2024, Märts
Anonim

Lihtsalt valmiv suvekook, mis ei vaja sõtkumist. See mittestandardne küpsetusvõimalus meeldib paljudele koduperenaistele, sest see ei nõua palju aega. Proovi seda!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Sellist pirukat saate küpsetada mitte ainult rabarberiga, vaid ka mahlaste õunte (riivitud) või marjadega (näiteks sõstrad). Maitsva variandina võite küpsetada lahtise piruka riivitud suvikõrvitsaga, eemaldades samal ajal kuivast segust suhkru ja suurendades soola kogust. Lisaks võib vajaduse korral võid asendada päevalilleõliga (50–60 ml), levitades seda teelusikaga koogi pinnale. Proovi seda!

Eesmärk: Lastele / Pärastlõunasele teele / Magustoiduks / Suvi

Peamine koostisosa: Köögiviljad / Teravili / Jahu / Manna / Rabarberid

: Pagaritooted / Pirukad / Magusa

köögi geograafia: Vene köök

Koostis:

  • Rabarber - 650–700 grammi (kooritud)
  • Granuleeritud suhkur - 130 grammi
  • Nisujahu - 150 grammi
  • Manna - 100 grammi
  • Või - 40-50 grammi
  • Küpsetuspulber - 1 spl. lusikas
  • Jahvatatud kaneel - 1/2 teelusikatäit
  • Laua sool - 1/4 teelusikatäit

Portsjonid: 6-8

Kuidas teha lahtiselt rabarberipirukaid

Valmista vajalik toit, koori rabarberivarred ja lõika väikesteks tükkideks. Ühendage sügavas kausis kõik kuivad koostisosad: jahu, manna, suhkur, küpsetuspulber, sool ja kaneel. See on lahtise piruka alus. Määri küpsetusplaat väikese võidükiga (määratud kogusest võetud) ja laota peale esimene kiht kuiva segu, arvestades sellega, et kook koosneb neljast kihist kuiva segust ja kolmest kihist täidist (rabarberitükid). Määri kolmandik täidisest kuivaine segule ja kata seejärel mõne kuiva seguga. Korrake neid samme nii, et viimane oleks kuiv kiht. Lõika või väikesteks tükkideks ja jaota ühtlaselt kogu koogipinnale. Küpseta lahtist rabarberikooki 180–190 kraadi juures 45–50 minutit. Pirukas osutub väga mahlakaks ja õrnaks,seetõttu on serveerimise mugavuse huvides soovitatav lasta sellel vormis hästi jahtuda ja seejärel eemaldada spaatliga, lõigates osadeks tükkideks. Ilusat teed!

Soovitatav: