Porgandi Ja Lillkapsa Püreesupp - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Porgandi Ja Lillkapsa Püreesupp - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Porgandi Ja Lillkapsa Püreesupp - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Porgandi Ja Lillkapsa Püreesupp - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Porgandi Ja Lillkapsa Püreesupp - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Coop Kokakool soovitab: Vürtsikas kreemine porgandi, nuikapsa ja lillkapsa püreesupp 2024, Märts
Anonim

Kerge, kreemjas, erk ja isuäratav supp lastele ja täiskasvanutele, kiirustaksin teile pakkumist lisama kulinaarsesse notsu panka. Kas soovite oma lõunamenüüd mitmekesistada? Pidage meeles ja korrake lihtsat retsepti.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Küpsetatud köögiviljad on imeline supp. Lisaks kasutatakse puljongit näiteks piima või koorega. Tulemuseks on hämmastav maitse ja aroom. Õpetan teile porgandi- ja lillkapsapüreesupi valmistamist, mida soovitan kindlasti proovida. Enne serveerimist võib seda täiendada näiteks ürtide või krutoonidega.

Eesmärk: lõunasöögiks

Peamine koostisosa: köögiviljad / kapsas / porgand / lillkapsamahlad

: supid / supi-püree

Koostis:

  • Lillkapsas - 1 tükk
  • Porgand - 300 grammi
  • Piim - 1 klaas
  • Puljong - 2 klaasi
  • Jahu - 2 art. lusikad
  • Või - 1 spl. lusikas
  • Oliiviõli - 2 spl. lusikad
  • Sool ja vürtsid - maitse järgi (pipar, küüslauk, muskaatpähkel)

Portsjonid: 4

Kuidas teha porgandi ja lillkapsa suppi

1. Peske ja kuivatage köögiviljad. Jaga lillkapsas kukliteks ja aseta ahjuplaadile. Selle kõrvale asetage õhukeselt viilutatud porgandid. Piserdage kõike oliiviõli, soola ja pipraga, lisage vürtsid ja saatke 220 kraadini eelsoojendatud ahju. 2. Küpsetage köögivilju 35–40 minutit, aeg-ajalt segades. Sulata samal ajal või kastrulis või ja prae jahu läbi. Vala sisse puljong ja piim, lase keema tõusta. 3. Pange osa puljongist koos köögiviljadega segistisse, keetke ühtlaseks. Seejärel lisage järelejäänud varud, segage, keetke keemiseni ja serveerige kohe. Muide, supi kaunistamiseks võib jätta mõned köögiviljad. Naudi oma einet!

Soovitatav: