Südamlik ja väga originaalne, maitsev ja isuäratav - see on laheda salati retsept, mida kiiruga teiega jagada. Kui teile meeldib hellitada ennast ja lähedasi millegi huvitavaga, siis pidage meeles!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Õpetan teile, kuidas valmistada salatit kana ja küpsetatud kikerherneste, tomatite ja ürtidega. See on imeline täisväärtuslik roog, mis meeldib isegi neile, kellele kaunviljad ei meeldi:) Seda pakutakse soojalt, täiendades isuäratava ja üsna lihtsa kastmega. Kana, muide, saab küpsetada, praetud pannil või grillida - nagu soovite.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / linnuliha / kana / kaunviljad / tomat / kikerhernes
Nõu: salatid
Koostis:
- Kanafilee - 450 grammi
- Konserveeritud kikerherned - 1 tükk (purk)
- Kirsstomatid - 300 grammi
- Sool, pipar, ürdid - maitse järgi
- Oliiviõli - 1/4 tassi
- Punase veini äädikas - 2 spl lusikad
- Sinep - 1 spl. lusikas
- Šalott - 1 tükk
- Petersell - 1 kamp
Portsjonid: 4
Kuidas teha kana- ja kikerhernesalatit
1. Loputage ja kuivatage kikerherned. Kuumuta ahi 220 kraadini. Pange kikerherned küpsetusplaadile, lisage veidi soola ja vürtse, tilgutage õliga ja küpsetage 25-30 minutit, kuni kuldpruun. 2. Pese kana, kuivatage see. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Võite lisada ürte või oma lemmikvürtse. 3. Grilli, pane või küpseta kikerhernestega. 4. Kaste jaoks ühendage maitse järgi hakitud šalottsibul, oliiviõli, veiniäädikas, sinep, sool ja pipar. Segage hoolikalt. 5. Kui kikerherned on kuldpruunid ja krõbedad, on nad valmis. 6. Pese, kuivata ja lõika tomatid pooleks. Haki ürdid.