Ees on ootamas palju kevadpühi, seega tuleb kasuks retsept suitsukalasalati valmistamiseks. Kerge, toitev ja maitsev salat igaks päevaks või puhkuseks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kasutage punaseid kalu nagu forell, lõhe, tuunikala ja muud sordid. Saate osta odavamat ja odavamat chum-lõhet. Parem on valida kergelt suitsutatud kala, nii et selle maitse ei ületaks salati ülejäänud koostisosi. Nõu ei saa külmkapis nõuda, vaid serveeritakse kohe. Esitage see lauale taldrikutena või kasutage tartletti.
Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Pidulauale / Sünnipäev / Rootsi laud / Kiiresti
Peamine koostisosa: Kala ja mereannid / Köögiviljad / Kurk / Forellivarustus
: Salatid
Koostis:
- Kurgid - 1 tükk
- Suitsutatud forell - 70 grammi
- Hapukoor - 1 spl. lusikas
- Kuivatatud tüümian - maitse järgi
Portsjonid: 2
Kuidas süüa "suitsukala salatit"
1. Masseerige harilik forell kahvliga (võite selle panna putru või jätta terved tükid). 2. Pese kurk, lõika see väikesteks kuubikuteks. 3. Pange kala ja kurgid kaussi, segage. 4. Lisage salatile hapukoor ja segage uuesti. 5. Pange salat sobivasse nõusse ja puistake jahvatatud tüümianiga. Serveeri kohe, kaunista kurgiviiluga.