Õrn Sealiha Juustu- Ja Koorekastmes - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Õrn Sealiha Juustu- Ja Koorekastmes - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Õrn Sealiha Juustu- Ja Koorekastmes - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Õrn Sealiha Juustu- Ja Koorekastmes - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Õrn Sealiha Juustu- Ja Koorekastmes - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Rakvere jõulumaitse retsept - pikitud liha õuntega 2024, Märts
Anonim

Lahja sealiha on mõnikord pisut kuiv. Usun, et maitsev kreemjas kohupiimajuustukaste aitab selle õrnamaks muuta. Mis puutub garneeringusse, siis minu jaoks peaks see olema kerge!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Sealiha on suurepärane lõunalahendus. Tailiha sisaldab suures koguses täisvalku ja on maitsev. Õrn kaste pehmendab liha. Köögiviljade ja õunte lisand annab roogile huvitava maitse ja muudab serveerimise ebatavaliseks.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / sealiha / puuviljad / õunad / piimatooted / juust / toorjuust

Nõu: kuumad toidud

Koostis:

  • sealiha - 750 grammi (lahja süsivesik)
  • porrulauk - 1/2 tükk (valge osa)
  • toorjuust - 1 tükk (purk 125 g)
  • õunad - 2-3 tükki (hapu)
  • porgandid - 1 tükk
  • suvikõrvits - 1/2 tükk (soovitavalt noor)
  • tüümian - 1 näputäis
  • majoraan - 1 näputäis
  • must pipar - 1 näputäis
  • suhkur - 1 tl
  • taimeõli - 2 spl. lusikad

Portsjonid: 3

Kuidas süüa "Tender sea-toorjuustukastmes"

Peske köögiviljad, kuivatage ja tükeldage. Suvikõrvits ja porgand kuubikuteks ja porrulauk rõngastena. Lõika sealiha paksudeks osadeks ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Liigutage liha panni servadele ja asetage porrulauk keskele. Segage see kergelt pruuniks. Valage pannile klaas keeva veega ja lisage toorjuust. Hõõruge seda aeglaselt keevas vees kuni sujuvaks. Vähendage kuumust ja hautage sealiha 20 minutit, keerates tükid aeg-ajalt. Puista liha tüümiani, majoraani ja pipraga ning maitsesta maitse järgi soolaga. Kata pann kaanega ja kuumuta madalaimal kuumusel veel 5 minutit. Keera tükid ümber ja jäta pliidile kuni serveerimiseni. Kuumutage teises pannil ülejäänud õli ja pange kooritud ja neljandikku õunad. Levitage need panni servade ümber. Asetage keskele porgandipulgad. Puista kõik lusikatäie suhkruga ja prae kuni kuldpruun.

Soovitatav: