Üks maitsvamaid võimalusi kiireks õhtusöögiks on pasta. Seal on sadu võimalusi selle kohta, mida ja kuidas saate selle esitada. Jagan ühte oma lemmikutest, kuidas teha fettuccine koorese seenekastmega.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Õrn kreemjas pasta on maitsev ja kiire. Seened keedetakse mõne minutiga, samal ajal võite pasta keeta, siis peate segama kõik koostisosad. Siin on kogu retsept teile. Serveeri pasta kohe pärast keetmist. Kuid kastet saab ette valmistada. Ja kui olete palju ära teinud, siis hoidke enne serveerimist külmkapis ja soojendage uuesti.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / vahustamiseks
Peamine koostisosa: Seened / Piimatooted / Pasta / Kreem / Šampinjonid
Nõu: Kuumad nõud / Pasta / Fettuccine
Koostis:
- Šampinjonid - 230 grammi
- Fettuccine - 340 grammi
- Küüslauk - 2 nelki
- Või - 3 spl. lusikad
- Jahu - 3 art. lusikad
- Puljong - 1,5 klaasi
- Tüümian - 3 tükki
- Salvei - 1 teelusikatäis
- Kreem - 0,5 tassi
- Sool, pipar - maitse järgi
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "Fettuccine koorese seenekastmega"
1. Keeda pasta eelnevalt, kuni õrn. Pese seened, koorige need ja lõigake väikesteks tükkideks. Riivi kooritud küüslauguküünt peeneks riiviks. 2. Pange või ja küüslauk kastrulisse, soola ja keetke 2 minutit madalal kuumusel. 3. Lisage kastrulisse seened, praege 5-7 minutit, kuni seened on pruunistunud. 4. Pärast seda, kui kogu seente vedelik on keema läinud, lisage neile jahu ja praege veel 2–3 minutit. 5. Valage kõik köögiviljapuljongiga, segage hästi. 6. Lisage pannile tüümian, kuivatatud vürtsid, sool ja pipar.