Kuklid "Cinnabon" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Kuklid "Cinnabon" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Kuklid "Cinnabon" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kuklid "Cinnabon" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Kuklid "Cinnabon" - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Это ПРОСТО БОМБА! СУПЕР БУЛОЧКИ как ПУХ Пальчики Оближешь! АРОМАТ на ВЕСЬ ДОМ! 2024, Märts
Anonim

Cinnabon on maailmas väga tuntud kohvikute-pagaritoodete kett, mille menüüs on kaneelirullid. Uskumatult lõhnavad Cinnaboni kuklid meeldivad kõigile. Kuklid on kaetud võikreemiga, mis täiendab rikkalikku maitset ja suurendab kuklite aroomi. Raske on vastu panna ja kõiki laual olevaid kukleid mitte süüa. Annan klassikalise versiooni kaneelirullide valmistamisest toorjuustuga.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Parem on kukleid võiga koor määrida, kui need on pisut jahtunud. Kõrgtemperatuuri tõttu võib kreem rullidest kõverduda või lihtsalt täielikult ära voolata. Tähtis on saavutada selline efekt, et rullid poleks mitte ainult niisutatud, vaid ka nende pinnal oleks korralik kreemikiht.

Eesmärk: Lastele

Põhikomponent: Piimatooted / Tainas / Pärmitainas / Kondenspiim / Kaneelianõu

: Küpsetamine / Kuklid

Koostis:

  • Jahu - 3-3,5 tassi
  • Kuivpärm - 1 spl. lusikas
  • Suhkur - 2 tassi (3-4 supilusikatäit taina jaoks, ülejäänud puistamiseks)
  • Sool - 1 teelusikatäis
  • Taimeõli - 4 spl. lusikad
  • Või - 70 grammi (taignalehe määrimiseks)
  • Kaneel - 2 spl. lusikad
  • Piim - 250 grammi
  • Küpsetuspulber - 1 tl
  • Toorjuust - 70-100 grammi
  • Tuhksuhkur - 4-5 Art. lusikad

Portsjonite arv: 15

Kuidas teha "Cinnaboni kukleid"

1. Kuumutage kastrulis tule kohal 250 ml piima. Lisage 4 spl. supilusikatäit taimeõli, 4 spl. supilusikatäis suhkrut ja 1 tl soola. Segage. Lase veidi jahtuda. Vedeliku temperatuur peaks olema selline, et saaksite selles sõrme hoida. Neile, kellel on termomeeter - 40 kraadi. 2. Viige vedelik kaussi. Lisage kuivpärm ja laske sellel ärgata. 3. Sõeluge 2 tassi jahu 1 tl küpsetuspulbriga. Sõtku tainast. Tainas on nohune, kleepuv. Segasin mikseriga läbi. Taignas kasutatakse nii pärmi kui küpsetuspulbrit. Küpsetuspulbri võib asendada nõrutatud soodaga (0,5 tl). 4. Kata kauss kilemähisega ja lase tainal kerkida. Selleks kulub umbes 2 tundi. Tõstmisprotsessi saate kiirendada, asetades taigna kausi sooja radiaatori lähedusse. 5. Kuni tainas tõuseb, ühendage suhkur ja kaneel. Suhkru ja kaneeli kogust saab reguleerida. 6Sõtkuge üles tõusnud tainas.

Soovitatav: