Kogenematud sööjad on harjunud, et konserveeritud tooteid, näiteks moosi, valmistatakse marjadest või puuviljadest. Vahepeal saab moosi valmistamiseks kasutada kõigi lemmikpeekonit.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Jah, see on hämmastav kombinatsioon näiliselt kokkusobimatutest asjadest. Džemm ja peekon. Kuid mitte. Selgub, et see on väga maitsev ja vürtsikas. See moos sobib suurepäraselt teie lemmik baguette või pühapäeval lisandiks munapuderitele.
Eesmärk: hommikusöögiks / lõunasöögiks / pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: liha / köögivili / sibul / rups / peekoniroog
: suupisted / soolane
Koostis:
- Peekon - 1 kilo
- Sibul - 4 tükki
- Küüslauk - 5 nelki
- Pruun suhkur - 100 grammi
- Kohv - 1 art. lusikas
- Äädikas 6% - 2 spl. lusikad
Portsjonite arv: 30
Kuidas teha peekonimoosi
1. Lõika peekon viiludeks ja prae kuni kuldpruun. 2. Lõika sibul õhukesteks viiludeks. 3. Valmistage küüslauk. Pigistage iga hammas kerge survega. 4. Viige keedetud peekon teise anumasse. Hoidke rasva ja jahutage külmkapis. 5. Segage sibul ja küüslauk, katke vähese rasvainega. Keetke sibul keskmisel kuumusel kuni poolläbipaistev. 6. Valage kaussi suhkur ja lisage sellele värskelt pruulitud lahustuv kohv ja äädikas.