Rummitäidisega Profiteroolid - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Lapsepõlvest saati armastan profiterole, mille sees on kreem. Nii palju sa minu ette paned ja ma söön sama palju. Lõpuks otsustasin tooted ise valmistada. Otsisin tükk aega retsepti ja leppisin väga ebatavalise retseptiga. Loe edasi!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Nüüd jagan teiega, kuidas rummitäidisega profitroole teha. Me serveerime neid ebatavalisel viisil, lõigates need pooleks ja pigistage koor tükkide vahel. Muide, see toimub kakao ja rummiga, nii et lapsed ei saa maiust. Valmistame vanillikoogitaina, millega peate vaeva nägema, kuid saate seda kindlasti teha!

Eesmärk: lõunasöögiks / Lastele / Pärastlõunaseks suupisteks / Pidulauale

Peamine koostisosa: Piimatooted / Jahu /

Kreemianõu: Küpsetamine / Profiteroles / Magusa

köögi geograafia: Euroopa

Koostis:

• Vesi - 180 milliliitrit
• Nisujahu - 90 grammi
• Või - 100 grammi
• Vahukoor - 240 milliliitrit
• Valge suhkur - 50 grammi (50 g - kreemis + 0,5 tl - tainas)
• Kakao - 30 grammi
• Muna - 4 tükki
• Sool - 1 näputäis
• Tume rumm - 2 spl. lusikad

Portsjonid: 6

Kuidas teha "Profiteroles rummitäidisega"

1. Kuumuta kastrulis veidi suhkrut, soola, pehmet võid ja vett keemiseni. Eemaldage tulelt, lisage jahu. Keetke segades tulel 2 minutit. 2. Seejärel lisage munad ükshaaval, eemaldades need tulelt ja asetades uuesti peale. Peaksite saama ühe pehme konsistentsi. 3. Järgmisena pange tainas küpsisesüstlasse. Suru segu püramiidi kujul oleva pärgamendipaberiga ahjuplaadile. 4. Küpsetage tooteid 35 minutit 190 kraadi juures ahjus. 5. Kuni alus jahtub, valmistage kreem. Vahusta mikseriga rumm, koor, kakao ja suhkur. 6. Lõika kasumimarjad pooleks. Pigista koor põhjale.